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| 電源電壓 | 380v | 功率 | 5.5kw |
|---|---|---|---|
| 容積 | 2800L | 生產能力 | 900kg/罐 |
| 外形尺寸 | 2900*1900*2300mm |
產品簡介
詳細介紹
肉卷肉排真空滾揉機是常見的肉制品加工設備。滾揉機是通過帶有一定傾斜度漿葉的滾筒的滾動，帶動滾筒內肉制品的運動，達到摔打按摩的作用，使肉制品將腌漬液吸收，真空腌制機可以將滾筒內氣壓抽成真空狀態，在真空狀態下滾筒內的肉類由于外部氣壓的變化，細胞膜內外產生滲透壓，細胞膨大，腌漬液進入細胞內，產品與腌漬液的結合性更好，對味道的吸收也就更好，產品也會更加柔嫩。全自動真空滾揉機采用*，加以改善，更加符合實際生產需要。
工作步驟：
1.肉類滾揉機接電：先接零線，再接火線。
2.打開控制器面板，紅燈亮證明可以調試。
3.按設置按鈕，當紅燈閃爍時證明可以設置程序，按照閃爍順序，設置滾揉時間，間歇時間等。
4.設置成功后按開始按鈕，滾揉機開始工作。
肉卷肉排真空滾揉機通過帶有一定傾斜度漿葉的滾筒的滾動，帶動滾筒內肉制品的運動，達到摔打按摩的作用，使肉制品將腌漬液吸收。真空滾揉機可以將滾筒內氣壓抽成真空狀態，在真空狀態下滾筒內的肉類由于外部氣壓的變化，細胞膜內外產生滲透壓，細胞膨大，腌漬液進入細胞內，產品與腌漬液的結合性更好，對味道的吸收也就更好，產品也會更加柔嫩。
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