1.肉類加工設備全自動臘肉真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，從而達到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力及彈性，提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產品的內部結構。新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有電腦控制與變頻技術的功能。更新增加了遙控操作系統，是機器使用更安全，更方便，更加節能高效。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。 設備整體采用304不銹鋼制作，符合食品衛生機械標準圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩，噪音小，性能可靠，操作簡便，設備使用效率高。

2.肉類加工設備全自動臘肉真空滾揉機有很高的出品率而且肉質成品質量高。采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端采用施壓式封帽結構，能夠增加滾筒內的空間增加滾揉產品效果。諸城得利斯食品滾揉機噪音小，性能可靠，經過改進滾揉機轉數能夠根據具體情況任意調整，這更方便了用戶操作。設備的整機采用SUS304不銹鋼板制作，設計合理，結構嚴謹，操作簡單安全，清洗方便，降低了勞動力成本，減輕了勞動強度，大大提高了生產效率，更重要的是杜絕了生產流程中諸多因人的因素而產生的食品質量事故。設備嚴格按照標準執行漿葉葉圓弧形，設計*，使腌料分布均勻，對產品的表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高單速滾揉，雙速滾揉，變頻運行可選擇設定滾揉工作總時間，間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間可實現自動出料，能減輕勞動強度并提高生產率
具有連續間歇滾揉，反轉滾動出料等功能。