包裝類型 |
瓶 |
電壓 |
380V |
功率 |
130kw |
灌裝能力 |
定制瓶/小時 |
殺菌溫度 |
70-100℃ |
外形尺寸 |
定制m |
自動化程度 |
全自動 |
荔枝飲料生產線通常包括水處理設備、化糖鍋、配料罐、冷熱缸、均質機、真空脫氣機、板式殺菌機、三合一灌裝機等。首先對原水進行處理,然后將糖等配料在化糖鍋和配料罐中調配成糖漿,與荔枝汁等在冷熱缸中混合,經均質、脫氣、殺菌后,由灌裝機灌裝到瓶或罐中,最后進行貼標、噴碼、包裝等工序。2025整套荔枝飲料生產設備 可定制廠家
一般包括選料、去核剝殼、打漿、調配、加熱、裝罐、密封、殺菌冷卻等步驟。首先挑選新鮮、成熟適度且無病蟲害的荔枝,然后采用合適的去核器去核剝殼,再用篩板孔徑為 1.5-2.5 毫米的打漿機打漿取汁,也可對果渣進行壓榨取得余汁。之后將原汁、糖水、檸檬酸等按一定比例在配料罐中調配,使果汁糖度和含酸量達到標準。調配好的果汁加熱至 75-80℃,粗濾后迅速裝罐密封,最后在沸水中煮 8 分鐘并快速分段冷卻。
清洗設備:如沖浪式、滾筒毛刷式洗果機,可去除荔枝表面的雜質和農藥殘留等。
去核剝殼設備:通常使用特定尺寸的去核器,對準蒂柄打孔去核剝殼。
破碎打漿設備:錘片式破碎機可將荔枝進行初步破碎,打漿機則進一步將破碎后的荔枝打成漿狀或提取汁液。
過濾設備:包括粗濾和精濾設備,如濾網、濾布、硅藻土過濾機、板框過濾機等,可去除果汁中的雜質和膠體物質,使果汁更加清澈。
調配設備:有蒸汽化糖鍋、配料罐、雙聯過濾器等,用于將糖、酸、水等配料與荔枝汁進行調配和混合,并過濾掉可能產生的雜質。
殺菌設備:常見的有套管式殺菌機、板式殺菌機等,可殺死果汁中的微生物,延長產品保質期。
灌裝設備:如三合一灌裝機,可完成沖洗、灌裝、封蓋等操作,提高生產效率。
包裝設備:包括倒瓶殺菌機、噴淋冷卻機、吹干機、套標機、噴碼機、膜包機等,對灌裝后的產品進行殺菌、冷卻、吹干、貼標、噴碼和包裝等后續處理。
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