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諸城市旭鑫食品機(jī)械有限公司
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TW-800型切丁機(jī) 大型果蔬切丁機(jī)操作說(shuō)明

時(shí)間:2018-4-21閱讀:1269
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醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長(zhǎng)方體形狀的機(jī)器總稱。切丁部件由一把切片刀,一組圓刀軸以及一組橫切刀軸組成。 更換圓刀軸、橫切刀軸以及調(diào)整切片厚度可以完成切割不同 尺寸丁的轉(zhuǎn)換切丁機(jī)的安全操作規(guī)程

一、操作前的準(zhǔn)備工作
1、 使用前應(yīng)檢查設(shè)備是否完好,切菜刀片是否鋒利,特別是電氣線路是否安全。

2、 用60度以上溫水將切菜機(jī)傳送帶及切片機(jī)清洗干凈。

3、 打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)觀察空轉(zhuǎn)是否正常。


二、切丁機(jī)操作
1、 根據(jù)不同產(chǎn)品的不同質(zhì)量要求,調(diào)節(jié)切菜機(jī)粗細(xì)旋鈕。
2、 打開(kāi)切菜機(jī)電源開(kāi)關(guān),使切菜機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、 關(guān)好傳動(dòng)軸及刀片上的保護(hù)頂蓋。不可逆向操作,違者后果自負(fù)。
4、 將待切的蔬菜均勻放入切菜機(jī)傳送帶上進(jìn)行切制操作。
三、操作后的清潔工作
1、 用60℃以上的溫水將切菜機(jī)傳送帶、切菜刀片、切片機(jī),內(nèi)部及托水盤(pán)清理干凈。

2、 切菜機(jī)應(yīng)放置在陰涼、通風(fēng)、干燥的場(chǎng)所。

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