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諸城市邦德食品機械有限公司
主營產品： 真空滾揉機,高速斬拌機,液壓灌腸機,全自動絞肉機 |
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諸城市邦德食品機械有限公司
主營產品： 真空滾揉機,高速斬拌機,液壓灌腸機,全自動絞肉機 |
| 參考價 | 面議 |
| 雞柳真空滾揉機原理;是在真空狀態下，利用物理沖擊原理讓肉在滾筒內上下翻動、相互撞擊、摔打，從而產生均勻分布的按摩、腌漬入味作用。可以是肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品彈性。當已經注射機嫰化的肉塊進入本機后，經設備筒體慢速柔和的翻滾，使肉塊得到均勻的擠壓、按摩，加速肉塊中鹽溶性蛋白的釋放同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶合，改善了肉組織結構，增加出品率。另外可使產品肉質變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高等特點。 |
| 雞柳真空滾揉機產品參數 |
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| 詳細信息 |
| 諸城邦德食品機械有限公司主要生產肉食加工設備（ 煙熏爐、高速斬拌機、液壓*、氣動定量扭結*、絞肉機、切丁機、豆腐切塊機、肉丸機、高速打漿機、真空拌餡機、鹽水注射機等）、蔬菜加工設備（氣泡清洗機、噴淋式清洗機、毛輥清洗去皮機、脫鱗清洗一體機、切菜機、風干機等）、休閑食品機械（元宵機、油炸機、八角拌料機、花生掛糖機、球形爆米花機、甩干機、輸送機等）、食品包裝殺菌類設備（巴氏殺菌機、軟包裝清洗風干設備）、小型實驗室設備、不銹鋼制品等。
是在真空狀態下，利用物理沖擊原理讓肉在滾筒內上下翻動、相互撞擊、摔打，從而產生均勻分布的按摩、腌漬入味作用。可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品彈性。另外可使產品肉質變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高等特點。采用優質不銹鋼304制作，筒體兩端采用橢圓封頭以增大滾揉空間，具有結構緊湊、運行平穩、噪音小、性能可靠、操作簡單、設備使用率高等優點
可根據所加工不同產品選擇自動吸料、大口填裝、側面填裝方式，出料為翻轉出料，方便快捷。
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