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SGR-300P千頁豆腐絲肉制品腌制入味滾揉機

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  • 諸城市舒克機械科技有限公司
  • 2019-01-24 16:57:50
  • 濰坊市
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我要詢價 具體成交價以合同協議為準

【簡單介紹】

電壓 380V 功率 2.25Kw
適用范圍 肉制品加工廠設備 外形尺寸 1250*830*1300mm
千頁豆腐絲肉制品腌制入味滾揉機 也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態內,也提高調味品進入肉品的速度,并大限度的保持肉內的水分。

【詳細說明】

千頁豆腐絲肉制品腌制入味滾揉機 

詳情咨詢:1506..3610..557 令食品增加風味,更柔軟,更可口,更好賣。我廠生產的真空滾揉機等食品設備全部采用食品衛生設計,材料選進口不銹鋼優質板材,確保衛生清潔。
關鍵部件全部采用進口品牌部件,確保耐用可靠。真空滾揉腌制機的規格有多種型號,適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。

千頁豆腐絲肉制品腌制入味滾揉機   腌肉在我國由來已久,傳統的腌制方法包括干腌法、濕腌法、混合腌制法等,但是這些傳統腌制方法已不適合肉類加工業的發展要求,取而代之的是機器化生產,其腌制過程是:腌制液(鹽水)配制、鹽水注射、滾揉。利用物理沖擊原理,肉塊在滾筒內上下翻動,部分肉被其中的擋板帶到高處,然后自由落下,與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉是連續的,所以每塊肉都有自身翻轉、肉間互相揉擦和互相撞擊的機會。這樣,可使原來僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、腌漬液容易滲透和擴散、肉發色均勻、同時起到拌和作用。由于不斷的滾揉和相互擠壓,腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結合力及彈性,具有肺呼吸功能,從而提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性。制品加工生產中扮演著很重要的角色,許多產品的制作都離不開它。機械制造企業在肉制品加工行業發展中有一定的推動作用,好設備才能生產出優質的食品。與其買了再退,不如一次選對。

 誠邀您前來洽談合作:1506..3610..557

型號

SGR-300P

容積(L

300

參考投料量(kg

200

總功率(kw)

2.25

滾筒轉速(rmp)

7

真空度(mpa)

-0.09

外形尺寸(mm)

1250*830*1300

重量(kg

480

 

    
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