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小型全自動低溫果蔬真空油炸機

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  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 濰坊市
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更新時間:2024/03/20 17:32:56瀏覽次數:1630

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產品簡介

電壓 380V 額定功率 380kw
能源 其他 容油量 500L
外形尺寸 1500*2200mm 溫度范圍 80-120℃
炸框尺寸 1200mm 重量 1000kg
自動化程度 全自動
小型全自動低溫果蔬真空油炸機:真空度能≥0.098Mpa。并且真空泵5年以上不降低真空度,相對高的真空度有利于降低油炸溫度,提高物料內的熱量和水分的傳導效率,從而提高產品質量,降低能源的消耗。高真空度是產品脫油時,避免油脂滲入脆片內部深層組織的重要保證,如若油脂過量滲入脆片內組織,便會導致產品的不脆、不香。小型日本真空油炸機低溫真空

詳細介紹

  小型全自動低溫果蔬真空油炸機產品內部的自由水分與結合水分急劇蒸發,形成疏松多孔結構;設備的脫油采用變頻調速,產品的含油率可根據產品特性進行調控。油罐、油炸機雙向單獨控制加熱,油炸時循環過濾油渣,提高油脂潔凈度,減少油脂損耗;油水分離系統可將蒸發的水油分離,減少水循環污染,循環利用,減少油的損耗。設備采用內置脫油技術生產的產品含油量可控制在20%以下。另一方面,真空連續脫油配合循環過濾裝置及回收系統,能夠有效節省油的用量和降低油脂的劣變。
 
  小型全自動低溫果蔬真空油炸機內置真空連續脫油是系統在炸制過程后,在保持高真空度的同時油炸倉的油脂通過泄油閥降入儲油倉,然后進行脫油。這種脫油技術,可以保證油不至于滲透到物料的組織中,即被有效脫出,使炸制出來的脆片組織仍保持堅脆狀態,同時避免油的大量滲入而導致脆片在保藏過程中酸敗,所以,這項技術的應用也可有效保證脆片的貨架期。果蔬脆片具有營養高,味道好,儲存方便,開袋即食以及比較健康的特點,不得不說是一款值得推薦的居家旅行*的零食呀。現代人越來越注重生活的質量,對食品的要求也是越來越高,綠色、健康的食品越來越受歡迎.我公司主營果蔬脆片,是一家的休閑食品廠家及綠色食品供應商,果蔬脆片產品受到眾多消費者的喜愛.果蔬脆片以其健康綠色、安全受到消費者的信賴.水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等.蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、秋葵等.干果類:青豆、蠶豆等.肉食類:如牛肉、魚片,蝦、章魚等.
 

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