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功率	36kw	鍋體直徑	1000mm
加熱方式	蒸汽	容積	400LL
適用范圍	中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備	外形尺寸	168013401530mm
轉速	21-23r/min

400L蒸汽可傾攪拌醬料煮鍋蒸汽加熱速度快，常溫的水加熱到沸騰蒸汽來說半個小時左右，但要有獨立的中高壓蒸汽系統（配套相應鍋爐），耗費要高，優點是加熱速度快；具有自動溫控系統和特殊設計的以保證水文均勻地零部件。全304不銹鋼夾層保溫處理結構，內膽材料厚，鋼性好，熱損少，是肉制品加工的理想設備。蒸煮鍋具有受熱面，積大，熱效率高，加熱均勻液料沸騰時間短，加熱溫度容易控制的特點。鍋內層鍋體采用耐酸耐熱的不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外形美觀，安裝容易，操作方便。鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內熱量散失及人員操作時高溫燙傷。

400L蒸汽可傾攪拌醬料煮鍋適用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品及釀造、制酒、制藥、與日用化工等行業作為物料融化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配置、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用

本產品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀，設計合理，結構緊湊，安裝方便，操作簡單，便于維修等特點

型號	內徑mm	深度mm	加熱功率kw	攪拌功率kw	攪拌速度r/min	外形尺寸mm
50L	600	450	18	0.55	21-23	1250980900
100L	700	500	18	0.75	21-23	13501050910
200L	800	550	24	0.75	21-23	15001100940
300L	900	600	24	0.75	21-23	156012501000
400L	1000	650	36	1.1	21-23	168013401030
500L	1100	700	36	1.5	21-23	176015001100
600L	1200	750	36	1.5	21-23	193016001150

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