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長*寬*高：115*80*115CM ；功率：1500W；輸入電壓：380V / 220V；刀速：55次/分鐘；工作量：100-200Kg/h；切片厚度：0-50mm可調；大的裁切高度：180mm；大的裁切長度：600mm；機器重量：328Kg鄭州肉類切割成型類羊肉肥牛卷切片機

羊肉切片機方便實用，操作簡單，因此被很多飯店、火鍋店、超市等使用，來切羊肉卷，羊肉切片機質量的好壞直接影響肉片的效率，使用壽命，我們在選購的時候怎樣區分切片機的好壞呢？主要從以下幾個方面來看：
　　1、看刀片質量。刀片的質量決定了整臺切片機的使用壽命和切片速度。
　　2、看壓縮機數量。羊肉切片機有單電機和雙電機，雙電機的是切肉、推肉分別由一個電機帶動，單電機就是一個電機帶動兩項工作，功率比雙電機的要大。好的羊肉切片機的電機是不銹鋼的。
　　3、看刀片運轉方式。大多數是使用結構元旋轉單刀片，圓形鋸卡肉會出現自動下滑的現象，而一些質量過硬的切片機采用的是鏈條帶動刀片旋轉，渦輪蝸桿帶動輸出的方式，設計更加人性化。
　　羊肉切片機起到主要作用的是刀片，切羊肉卷用的也是刀片，因此要區分切片機質量的好壞，從刀片的角度入手，來判斷切片機的質量如何，再就是選購時一定要到正規廠家購買。羊肉切片機的使用越來越頻繁，越來越廣泛，幾乎是隨處可見，在使用的時候，要求要運行平穩、迅速、準確、安全可靠，這些都跟它的結構形式有很大關系，它的結構主要存在的形式是這樣的：
　　1、氣動式瓶的升降機構：羊肉切片機利用氣動托瓶，壓縮空氣可在環管中循環使用，減小動力消耗，因此是具有自緩沖功能，托升平穩，且節約時間。
　　2、機械與氣動混合式升降機構：配有托瓶臺的套筒可沿空心柱塞滑動，方墊塊起到的是導向作用，防止套筒升降時發生偏轉。
　　3、機械式瓶的升降機構：這種結構比較簡單，但工作可靠性差，切片沿滑道上升，很容易將切片擠壞，對切片質量要求很高，特別是瓶頸不能彎曲，適合小型的半自動化的不含氣體的羊肉切片機中。
　　同時，切片機一般又結合凸輪導軌的控制，使切片的升降運動迅速、準確以及保證質量，這種設備的應用很廣泛，特別對于等壓的切片機，因為它已配備了空氣壓縮裝置，因此這種結構更普遍采用。
　　用羊肉切片機切肉片工作效率大大提高了，這和它的結構有關，當結構設計合理了，切片機的效率更高，會長時間在切肉上發揮功效。