水果全自動CIP清洗機(jī)系統(tǒng)介紹

   水果全自動CIP清洗機(jī)系統(tǒng)的作用機(jī)理化學(xué)能主要是加入其中的化學(xué)試劑產(chǎn)生的，它是決定洗滌效果的主要的因素。一般廠家可根據(jù)清洗對象污染性質(zhì)和程度、構(gòu)成材質(zhì)、水質(zhì)、所選清洗方法、成本和安全性等方面來選用洗滌劑。常用的洗滌劑有酸、堿洗滌劑和滅菌洗滌劑。酸、堿洗滌劑的優(yōu)點(diǎn)有：能將微生物全部殺si；去除有機(jī)物效果較好。缺點(diǎn)有：對皮膚有較強(qiáng)的刺激性；水洗性差。滅菌劑的優(yōu)點(diǎn)有：殺菌效果迅速，對所有微生物有效；稀釋后一般無毒；不受水硬度影響；在設(shè)備表面形成薄膜；濃度易測定；易計量；可去除惡臭。             

應(yīng)用

    被廣泛的用于飲料、乳品、果汁、果漿、果醬、酒類等機(jī)械化程度較高的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)中。就地清洗簡稱CIP，又稱清洗定位或定位清洗（cleaning in place）。就地清洗是指不用拆開或移動裝置，即采用高溫、高濃度的洗凈液，對設(shè)備裝置加以強(qiáng)力作用，把與食品的接觸面洗凈,對衛(wèi)生級別要求較嚴(yán)格的生產(chǎn)設(shè)備的清洗、凈化。

設(shè)備特點(diǎn)

靈活、通用：系統(tǒng)可單獨(dú)進(jìn)行酸洗、堿洗、熱水沖洗等工序，也可根據(jù)需要編制特定的清洗程序進(jìn)行全自動的清洗；不僅能有效的將設(shè)備清洗干凈，而且還能控制微生物生長；同時可根據(jù)客戶要求配置半自動和全自動控制系統(tǒng)。

經(jīng)濟(jì)、高效：與手動清洗相比，大大縮減了清洗時間，提高了工作效率；清洗劑和水的使用將更加科學(xué)合理；同時蒸汽耗量也相對較小，可以達(dá)到合理利用能源的目的；因此有效的降低了清洗成本。

安全、可靠：濃酸、濃堿液在埋地式濃酸、濃堿缸中進(jìn)行；罐內(nèi)液位自動控制并有溢流保護(hù)系統(tǒng)；*的出料口結(jié)構(gòu)可以防止清洗液析出結(jié)晶堵塞管路

成熟的PLC控制系統(tǒng)：多年的經(jīng)驗積累，使我們的程序更加完善，加上進(jìn)口優(yōu)質(zhì)的控制元件，可以保證系統(tǒng)長期、穩(wěn)定的工作；友好的人機(jī)界面可以縮短操作人員的培訓(xùn)時間，可以直觀的顯示設(shè)備關(guān)鍵部件的工作狀態(tài)；通俗易懂的幫助界面可以協(xié)助操作人員判斷、處理多種常見的故障信息，以使設(shè)備及時的恢復(fù)到正常的狀態(tài)。