我公司生產的葡萄除梗破碎機屬于葡萄釀酒設備中的一個重要設備,該設備不但能除葡萄梗、沙棘果梗、藍莓梗,類似土耳其的苺果等,設備的處理量從1-40T/h各種型號齊備。由于葡萄、沙棘果、藍莓等收貨季節在夏季,處理季節較短,因此,該設備質量高、連續一個月每天24小時運轉*是客戶的主要標準,也是該設備主要優點。葡萄除梗破碎機/葡萄釀酒設備
我公司生產的葡萄除梗破碎機屬于葡萄釀酒設備中的一個重要設備,該設備不但能除葡萄梗、沙棘果梗、藍莓梗,類似土耳其的苺果等,設備的處理量從1-40T/h各種型號齊備。由于葡萄、沙棘果、藍莓等收貨季節在夏季,處理季節較短,因此,該設備質量高、連續一個月每天24小時運轉*是客戶的主要標準,也是該設備主要優點。
目前,國產主要生產廠家集中在河南新鄉,從外觀上看各廠家的設備并沒有太大差距,特別是生產能力低于30噸/小時的設備都是采用原來新鄉輕機廠的技術。隨著葡萄酒企業生產能力的擴大,40噸/小時、50噸/小時的成為設備市場的新需求。一些設備生產廠家片面認為增大設備體積,就能增加產量,其實是錯誤的觀點,并沒有掌握設備的關鍵技術。德國、法國等國生產的進口設備體積不大但性能卻很穩定。河南嘉科機械設備有限公司是國內借鑒*技術生產50噸/小時的廠家,下面以該廠家的設備為例介紹國內50噸/小時生產時應掌握的技術。
決定除梗關鍵在于,除梗軸和攪拌葉螺旋線的分布。葡萄梗上脫落不是*靠攪拌葉的打擊才掉落的,大多的脫落,是在攪拌葉推動過程中脫落而進入篩筒孔破碎的,這就酒中進入的梗就會減少。釀酒師所擔心的技術問題,碎梗進入酒中會影響酒的風味和口感,因梗中含有大量的單寧成份。還有一個方面,除梗軸的轉速和篩筒與攪拌葉之間的配合間距直接影響除梗效果 ,如果轉速過高碎梗率會更高,所以片面提高電機轉速和增大 篩筒直徑不會取得好的效果。
河南嘉科機械設備有限公司位于新鄉市牧野區
本公司生產的葡萄釀酒設備、包含葡萄除梗破碎機,石榴剝皮機、1果汁分離機、連續式螺旋壓榨機、板框精濾機、硅藻土過濾機。產品遍及全國20多個省市自治區。主要應用于果酒、飲料、啤酒等行業
葡萄除梗破碎機/葡萄釀酒設備 葡萄除梗破碎機/葡萄釀酒設備