肉類鹽水注射機設備簡介：
匯鴻機械專業生產肉類鹽水注射機 滾揉機 煙熏爐等肉制品加工設備，設備保修一年，終身維修，可提供肉制品加工的成套設備。
適用范圍：鹽水注射機廣泛用于肉食品加工、調理品加工、海產品加工、魚肉蛋白注射等。
設備簡介
肉類鹽水注射機可將鹽水及輔料配置的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透。可疏松肌肉組織結構，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白的調整作用，能使肉質嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率，改善了肉制品的嫩度和口感。
設備特點：
1、設備采用不銹鋼材料制作，符合食品衛生標準。
2、送肉鏈條可全盤托出，清洗方便。
3、針頭排列為單針單管，設有自動保護裝置。
4、，該機還具有帶骨注射感應功能，當遇到骨頭時，只有遇到骨頭的那針頭會停止注射，其他針頭正常加工運作，當骨頭過去后會自動進行加工運轉。
設備參數（以180針為例）
型號 | 180 |
生產能力kg | 900~1000 |
功率kw | 7 |
注射率％ | 60-90 |
注射針規格mm | Φ2mmΦ3mmΦ4mm |
注射壓力mpa | 0.45-0.9 |
注射次數次/min | 15-50 |
步行速度m/min | 40-70 |
主機尺寸mm | 1950×1350×1850 |
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