產品型號/配置清單 | 100L | 200L | 300L |
粉碎機 | 麥芽粉碎機 | 80kg/h | 80kg/h | 80kg/h |
料箱附件(自選) | 配套 | 配套 | 配套 |
糖化系統 | 糖化鍋 | 100L | 200L | 300L |
過濾槽 | 200L | 300L |
熱水罐 | / | / | / |
倒醪/麥汁泵 | 1t/h | 3t/h | 3t/h |
換熱器 | 2m2 | 3m2 | 4m2 |
麥汁充氧器 | 配套 | 配套 | 配套 |
組合管道 | 配套 | 配套 | 配套 |
發酵系統 | 發酵罐 | 200L/6只 | 200L/6只 | 300L/6只 |
清酒罐 |
管道閥門 | 配套 | 配套 | 配套 |
冷媒管道 | 配套 | 配套 | 配套 |
過濾系統 (自選) | 粗濾機 | 0.25m2 | 0.25m2 | 0.25m2 |
拌土罐 | 10L | 10L | 10L |
精濾機 | 2HL/h | 2HL/h | 2HL/h |
管道閥門 | 配套 | 配套 | 配套 |
洗滌系統 | 洗滌罐 | 50L/2只 | 50L/2只 | 50L/2只 |
洗滌泵 | 3t/h | 3t/h | 3t/h |
管道閥門 | 配套 | 配套 | 配套 |
制冷系統 | 冷水罐 | 3HL | 5HL | 5HL |
制冷機組 | 2HP | 3HP | 3HP |
冰水泵 | 3t/h | 3t/h | 3t/h |
管道閥門 | 配套 | 配套 | 配套 |
控制系統 | DCS控制系統型 | 柜體2000*700*400 | 柜體2000*700*400 | 柜體2000*700*400 |
PLC控制系統型 | 柜體2000*700*400 | 1柜體2000*700*400 | 1柜體2000*700*400 |
包裝系統 (自選) | 扎啤桶清洗機 | 50桶/h | 50桶/h | 50桶/h |
扎啤桶灌裝機 | 50桶/h | 50桶/h | 50桶/h |
無菌灌裝機 | 50桶/h | 50桶/h | 50桶/h |
管道閥門 | 配套 | 配套 | 配套 |
能源 | 蒸汽鍋爐(自選) | / | 16kg/h | 16kg/h |
啤酒發酵系統有發酵罐、清酒罐、暫存罐組成;發酵是啤酒生產中極其重要的工藝過程。是一個有酵母參與的復雜的生化反應過程,發酵罐為錐底圓柱形,罐體具備自身冷卻裝置,可很容易地控制發酵溫度;罐底為錐形,回收酵母及清洗都很方便;罐體具有CIP清洗系統,保證了生產中的衛生安全。具備了很好的發酵工程技術,可采用PLC自動控溫技術。
1.規格從100L-30000L,可根據客戶需要定做。
2.采用進口不銹鋼304或316L材料焊接而成。
3.精度達到衛生級標準,內壁拋光光潔度小于0.6微米,外部采用不銹鋼拋光處理(可做成原色,鏡面拋光等效果)
4.進口聚氨酯高壓發泡保溫,錐底造型。冷卻夾套采用彌勒板,拱形通道,瓦楞通道等多種夾套換熱方式。
5.各罐體之間連接有洗滌殺菌管道,物料管路,冷媒回流管路,和co2管路。所有與物料管路接觸的不銹鋼管道均采用衛生級ISO 或 DIN標準,內外壁拋光,滿足乳品級衛生標準。
6.PLC控制系統,可實現自動,半自動化控制,保證工藝參數和實驗結果的準確有效。
同時,在發酵罐上配備了高水平的JMC-1型酵母濃度檢測儀,實現在線監測,充分保證每一時刻酵母細胞數檢測的準確性。詳細技術參數,歡迎來電!