• *肉食加工設備QJR-400型切肉絞肉機

• QJR-400型切肉絞肉機

• 概述
• 用途

•    我廠生產的QJR-400型切肉絞肉機，主要用于肉類切片、切絲、絞餡等，是賓館、餐廳、酒樓、個體加工戶進行肉類加工的理想設備。

• 特點

•    該機的切肉部分采用兩組旋轉刀片，交叉剪切，將塊狀精肉加工成片狀和絲狀；絞肉部分利用蛟龍送料，旋轉鉸刀與固定網刀端面相切。其制品厚薄大小均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織。該機操作簡單、維修方便、衛生、安全、高效，是加工肉類的理想設備。

•  

• 結構特征與工作原理
• 主要結構
• *肉食加工設備QJR-400型切肉絞肉機

• 1.1本機主要有機架、離合撥叉、絞肉部件、切肉部件及絲般組合等結構組成。

  1.2該機接觸食品的零部件采用符合食品衛生要求的材料制作，保證*工作不蝕、無毒、無害。

• 工作原理

• 2.1機器絞肉時，蛟龍旋轉將肉塊推進，使肉進入網眼中，旋轉鉸刀與固定網端相切把肉切斷，連續工作把肉餡從網刀的網眼中擠出，完成絞餡

  2.2切肉時，將規定大小的肉塊連續投入入料口，經過兩組旋轉刀片，即可切成均勻片狀，二次投入即可加工成肉絲，也可多次重復投入加工成肉丁。

• 技術參數
• 生產能力：切肉片400kg/h  切肉絲200kg/h  絞肉100kg/h
• 肉片厚度：4mm（或定制）
• 配用動力：Y90S-4  1.1Kw
• 刀軸轉速：470r/min
• 蛟龍轉速：302r/min
• 額定電壓：220v~或380v3~
• 額定頻率：50Hz
• 防水等級：IPX1
• 三角帶：A1270-1   A1100-1
• 尺寸重量

• 1.外形尺寸：550*420*835mm

  2.機重：75kg

1. 用途

   我廠生產的QJR-400型切肉絞肉機，主要用于肉類切片、切絲、絞餡等，是賓館、餐廳、酒樓、個體加工戶進行肉類加工的理想設備。

1. 特點

   該機的切肉部分采用兩組旋轉刀片，交叉剪切，將塊狀精肉加工成片狀和絲狀；絞肉部分利用蛟龍送料，旋轉鉸刀與固定網刀端面相切。其制品厚薄大小均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織。該機操作簡單、維修方便、衛生、安全、高效，是加工肉類的理想設備。

• 結構特征與工作原理

1. 主要結構

1.1本機主要有機架、離合撥叉、絞肉部件、切肉部件及絲般組合等結構組成。

1.2該機接觸食品的零部件采用符合食品衛生要求的材料制作，保證*工作不蝕、無毒、無害。

1. 工作原理

2.1機器絞肉時，蛟龍旋轉將肉塊推進，使肉進入網眼中，旋轉鉸刀與固定網端相切把肉切斷，連續工作把肉餡從網刀的網眼中擠出，完成絞餡

2.2切肉時，將規定大小的肉塊連續投入入料口，經過兩組旋轉刀片，即可切成均勻片狀，二次投入即可加工成肉絲，也可多次重復投入加工成肉丁。

• 技術參數

1. 生產能力：切肉片400kg/h  切肉絲200kg/h  絞肉100kg/h
2. 肉片厚度：4mm（或定制）
3. 配用動力：Y90S-4  1.1Kw
4. 刀軸轉速：470r/min
5. 蛟龍轉速：302r/min
6. 額定電壓：220v~或380v3~
7. 額定頻率：50Hz
8. 防水等級：IPX1
9. 三角帶：A1270-1   A1100-1

• 尺寸重量

1.外形尺寸：550*420*835mm

2.機重：75kg