烤腸加工生產線腸類加工設備?簡介： 

烤腸，一種美味的烤制食品，是運用現代西式肉制品加工技術生產的具有中國傳統風味的低溫肉制品，用電烤爐烤制的肉制品，深受消費者的喜愛。

烤腸是一種以豬肉、雞肉、牛肉為主要原料，經絞切、腌制、添加輔料、真空灌裝、熏烤熟制、無菌真空包裝等工序加工而成，需全程冷鏈配送倉儲。

香腸是我們生活中熟悉的一種食品，烤腸加工生產線是一種銷售范圍極廣，保存周期長，使用方便的調理食品。國以民為本，民以食為天，可見飲食在百姓中的重要性，香腸種類繁多，生產流程大同小異，生產工藝大相徑庭。

烤腸加工生產線腸類加工設備?設備

1.高速旋轉，將凍肉切成不同厚度的肉片。

2.凍肉絞肉機：把凍肉片絞成肉餡狀。

3.斬拌機：把肉餡狀的料斬成顆粒或肉糜。（很細膩，口感會更好。）

4.拌餡機：把物料充分攪拌均勻。

5.灌腸機：給物料穿上腸衣。

6.扎線機：把長長的腸扎成固定的一節一節的。

7.煙熏爐：用熏、蒸，把腸加工熟。

8.速凍機：利用速凍機對腸進行速凍、冷凍。

9.真空包裝機：真空包裝，便于儲存。

特點：

1.刨肉機：整機采用優質不銹鋼加工，外表美觀、大方，操作安全、簡單、便于拆裝清洗。

2.絞肉機：本機可根據物料性質和加工要求的不同，配置相應的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。

3.斬拌機：利用高速旋轉的斬刀將肉斬成顆粒或者肉糜；本公司生產的斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到較好的組合，使斬切細度好、升溫小、斬拌時間短等優勢。

4.拌餡機：該機效率高、便于操作攪拌軸采用進口設備攪拌方式，攪拌尺為扇形尺，且可自由拆卸，使物料攪拌更加均勻，經過攪拌的產品粘度增加，有彈性，對物料起嫩化作用。

5.灌腸機：適應PVC腸衣、天然腸衣、蛋白腸衣、膠原腸衣等。

6.扎線機：可結扎羊腸衣、豬腸衣、蛋白腸衣、塑料腸衣等，是香腸尤其是中國臺灣烤腸、親親腸生產定量、結扎的理想設備。

7.蒸煮爐：可進行單工藝操作，也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產，可存儲100套不同配方。

8.速凍：隧道式速凍機采用的速凍技術，變頻調速。優質不銹鋼網帶，高彈性不銹鋼絲，表面平整，承載能力強；變頻器無級調節傳送速度。 

9.包裝（普通包裝設備即可）

主要技術參數：

因為加工產量不一。需要用到設備也是不一樣的，可參考我公司具體的設備型號、參數。

售后服務：

1、設備安裝完畢后，對貴公司的操作人員進行免費指導培訓，使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養。

2、對產品提供一年的免費保修。保修期滿后，我公司對產品提供終生維護，只收取成本費。