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設備說明：
該設備是果蔬加工中原料預處理設備之一，原料通過預煮可以防止褐變、抑制活性酶，并可以使果膠分解，提高出汁率。
該機主要由動力傳動部分、輸送螺旋、出料轉斗、篩網、內外筒體、蒸汽管、機架等部分組成，除動力及軸承等一些標準件外，其余為不銹鋼304材料。工作時，物料由進料口加入，進入螺旋預煮機中，蒸汽通過管路進入內筒，將內筒的水加熱，同時也將物料加熱，物料在螺旋推進器的作用下，邊加熱邊前進，達到工藝要求的溫度和時間后，物料由出料口排出。
技術參數
產量 | 螺旋直徑 | 功率 | 預煮溫度 | 預煮時間 | 耗氣量 | 外形尺寸（mm） |
10T/h | 1000mm | 7.5Kw | 95-98℃ | 5-8min | 680Kg/h | 5000×1500×2200 |
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