李菲
當前位置:北京天安聯(lián)合科技有限公司>>非法添加物與劣質食品快速檢測>> 雞蛋新鮮度比重試劑(配制200m1/袋)
雞蛋新鮮度比重試劑使用說明 1方法原理與檢測意義:雞蛋的平均比重為1.0845,保存時間越長,蛋內水分蒸發(fā)越多,致使蛋內氣室增大,比重降低。雞蛋存放時間越長,新鮮度越低,微生物污染和繁殖率越高。 2操作方法:取250mL透明玻璃容器,將包裝袋內的“雞蛋新鮮度比重試劑”溶解在200mL潔凈水中(比重在1.05~1.06),將雞蛋放入溶液中,懸浮(不能下沉)的蛋為陳舊或腐壞蛋。 3說明:此方法可作為批量貨物抽查檢測,經過檢測的鮮蛋不宜久藏。 4 產品儲藏與效期:試劑常溫保存,有效期為2年 |
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