果木煙熏箱 雞爪煙肉箱 熏肉爐，　多功能熏爐可以加工的產品有很多種，如豬頭肉、豆腐干、火腿、香腸、臘腸、雞、鴨、鵝、魚類等需要蒸煮、烘干、煙熏上色的食品。因為是煙熏制品。煙熏的香料要符合中華人民共和國輕工部行業標。

果木煙熏箱 雞爪煙肉箱 熏肉爐，熏豬肉煙熏爐廠家，全自動煙熏箱操作方法  煙熏爐分類：

1、 煙熏爐生產廠家按產能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。

2、 按結構分：內置煙熏爐、外置煙熏爐

3、 250型以下底端有可調式支撐腿和移動輪，250型以上沒有。

4、 按照加熱方式分：蒸汽加熱和電加熱

5、 用電分為：兩相電和三相電。

6、 蒸汽源分：蒸汽發生器和鍋爐。

大型煙熏爐,臘肉臘腸蒸熏箱現在我們的設備全部做了改型，都是帶門框的，從而也加大了內部空間，能讓熱風和煙熏的煙霧分布更均勻，輕松實現烘干和煙熏功能，臘肉煙熏爐上方有電機帶動風扇，臘肉臘腸蒸熏箱好處是將加熱管產生的熱風和煙熏時候產生的煙熏均勻的吹散到臘肉中去，上方還有百葉窗，也是為了均勻的分散熱風和煙霧。

大型煙熏爐特點：

 1、賦予食品特殊的煙熏風味，增加香味

 2、使其外觀產生*的煙熏色，對加硝肉制品有促進發射的作用

 3、殺菌消毒的作用

 4、脫水干燥，臘肉臘腸蒸熏箱防止*的作用

 5、煙熏成分滲入肉制品內防止脂肪氧化

 6、全電腦自動控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執行元件 的運行監控圖和各工序的運行狀態表格。

 7、進口SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制，運行可靠，整個箱體溫度 溫差小于1℃。

 8、 風葉經過3000轉/分的動平衡校核，大風速可達25米/秒，有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。

 9、煙霧發生裝置采用木粒發煙器，發煙穩定、上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔

大型煙熏爐參數：

尺寸：內置發煙1050*1300*1650mm

外置發煙1050*1840*1650mm

重量：530kg

功率：15kw

臘肉臘腸蒸熏箱單次產量：50公斤

高壓壓強：0.2Mpa

低壓壓強：0.1Mpa

高壓爐溫：120度

低壓爐溫：100度

耗氣量：30kg

煙熏箱供應商的優點
1.臘肉煙熏爐全部采用304優質不銹鋼材料，干凈、衛生，堅固耐用。其他配置，觸摸屏：中國臺灣維綸；PLC控制器：韓國LG。 
2.蒸熏機特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果，而目前國內同關產品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是*的。電腦全自動控制，采用PLC自動可編程控制，操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏，每個工序可按設定時間自動轉換，溫度按設定值自動調節，工序結束自動顯示。可存儲100套不同配方。 
3.煙熏箱供應商主機(爐體) 食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內進行，其上部設有4臺電動風機，電動機設有高速和低速旋轉，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內強制循環，控制爐內煙量和溫度均勻。爐內設有溫度傳感器，用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。

肉制品熟食熏蒸機，全自動香腸烘干機，全自動紅腸煙熏爐煙熏爐構造：

由蒸熏室，供熱系統，送風，排風系統，風干系統，機電氣控制系統組成，煙熏爐分為半自動按鍵，全自動觸摸屏，也可以增加冷熏，噴淋等選配功能（可根據客戶要求定做）,主機框架夾層均填按充進口耐高溫優質硅酸鋁氈，使保溫效果增強，密封性好，節能優，可進行單工藝操作，也可進行單工藝組合成配方進行生產，可儲存100套不同配方，具有優異的發煙循環系統，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉產品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率，熏制的食品不含焦油，熏制后無污染，無廢棄物排放，達到了環保的效果。

煙熏爐的操作規程

1、煙熏爐開機前首先要檢查煙熏爐爐體內部及煙熏爐發煙爐底盤是否有雜物；

2、檢查完畢后打開煙熏爐電源；

3、點按“工藝選擇”，根據產品的熏制要求及工藝流程來選擇、調整所需要的工藝；同時調整好相應的時間和溫度，一般情況下煙熏爐烘干的溫度設置在70度以內，蒸煮溫度不過95攝氏度；煙熏爐設定完畢后點按“工藝啟用”，返回后點按煙熏爐上的“監控畫面”，按“始動”后煙熏爐設備即按所設定啟用的工藝參數進行工作；

4、煙熏爐烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa；煙熏爐蒸煮時所需壓力為低壓，以不高于0.15mpa為宜，如煙熏爐壓力過高則產品快速升溫，極有可能降低產品品質；煙熏爐蒸汽壓力的調整通過煙熏爐電磁閥前部的閥門控制；

5、產品中心溫度由煙熏爐尖頭的溫度探頭來感應，一般是插入產品內部；煙熏爐爐內溫度由圓頭的溫度探頭感應，需要放在煙熏爐爐體內部自然下垂；

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 烤雞煙熏爐，質量很好，材質都是全304不銹鋼的， 讓您不虛此行的，質量很不錯，喜歡就來公司看設備吧，讓您滿意的

  新一代萬能煙熏爐。可滿足平鋪類/懸掛垂直類兩種截然相對產品的加工，并且研發出*的下吹風.氣流垂直上升*技術。具有升溫快，能耗低，等特點，具有干燥、蒸煮、發紅、煙熏、烘烤等功能.

1.可視中空玻璃門（選配），直觀爐內產品熟化過程，控制熟化工藝，使產品達到效果。

2.采用模塊化箱體結構，排布形式靈活。可以單方向進出推車，也可以做成通道式前后開門，

3.地板具有防滑和易推車結構

4.可調節水平氣流技術，風向運動的方向可以調節。充分保證上下層產品加工的*性。

5.排風功能，加快產品干燥進程，縮短加工時間提高生產能力。

6.可以選配發煙器形式：木粒發煙器、糖類發煙器。

7.箱體結構易拆洗，并配備高效自動清洗系統。