全自動(dòng)多功能包餡機(jī) 糍粑機(jī) 

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全自動(dòng)多功能包餡機(jī) 糍粑機(jī) 

XZ-88型全自動(dòng)多功能包子機(jī)

糍粑，南方各族小吃， 糍粑流行于中國南方地區(qū)。貴州，重慶，四川，江西，湖南，福建，湖北，廣西、陜西等省市都有，又以江西九江、福建武夷山地區(qū)zui為盛行，其中又以廣西梧州的做法zui為特別。安徽南部也有，主要是在重陽節(jié)的時(shí)候，作為節(jié)日食品供客人品嘗。糍粑是以糯米，土豆為主料，清浸泡后擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌，趁熱將飯泥制作成可大可小的團(tuán)狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖)的盤里滾動(dòng)，即可取食。口感香甜。

一、加工食品類型

生產(chǎn)各種大小規(guī)格不同的有餡的花包，光包，圓饅頭，豆沙包、南瓜餅，地瓜丸，香芋丸，葉兒把，青團(tuán)，粘豆包等；

二、產(chǎn)品簡介

    全自動(dòng)包子成型機(jī)是制做各種面，米制品的理想設(shè)備，符合國家有關(guān)食品機(jī)械、食品衛(wèi)生的規(guī)定和要求。它的形制成功，為我國人民喜歡的傳統(tǒng)米，面食品的機(jī)械化大批量生產(chǎn)提供了可靠的設(shè)備。該機(jī)用途廣泛，可制作各式包餡食品，如湯圓、豆沙包、南瓜餅等，是賓館、飯店、企業(yè)、學(xué)校、*等公共食堂和專業(yè)戶理想的面食機(jī)械。   

三、產(chǎn)品參數(shù)

型號(hào)：XZ-88型全自動(dòng)多功能包子機(jī)

電壓：220V/380V（見機(jī)器銘牌）

功率：2kw

規(guī)格：25-150k/個(gè) 

產(chǎn)量：0-4000個(gè)/小時(shí) 

機(jī)重：280kg 

外形尺寸：900*900*1300 

四、性能及特點(diǎn)

1、本機(jī)采用三變頻調(diào)控絞龍擠出面料，餡料，刀模張合剪切，自動(dòng)包餡成型技術(shù)，結(jié)合面點(diǎn)工藝要求，使得制品外形美觀，大小均勻，表面光亮細(xì)膩、口感柔滑，彈韌性佳。 送面、送餡均采用雙絞籠結(jié)構(gòu)，數(shù)字變頻調(diào)控，可任意調(diào)節(jié)面、 餡輸送量及產(chǎn)品重量。只要將面團(tuán)與餡料放入進(jìn)料口，開機(jī)便可自動(dòng)包餡，成型，整 形，制品不易變形。

    2、功能齊全，適用性廣。可依外皮及餡料的種類不同，可制作 普通發(fā)面包子，小籠湯包，湯圓，芝麻球，豆沙包，南瓜餅、奶皇 包、含餡饅頭、玉兔包等包餡食品；根據(jù)地域不同調(diào)配合適皮料， 餡料還可以批量生產(chǎn)各種地方風(fēng)味小吃及各式點(diǎn)心。如：東北的粘豆包，江浙滬的青團(tuán)，東南部的地瓜丸，香芋丸;西南的葉兒把等等。

    3、主要零部件均采用不銹鋼和鋁合金材料制作，外形美觀，符 合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)構(gòu)合理，成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電 機(jī)帶動(dòng)，不易發(fā)生連故障，且維修及拆裝清洗方便。自動(dòng)化程度 高，定量準(zhǔn)確，5一10分鐘即可自如操作，無經(jīng)驗(yàn)者一人或兩人均可 操機(jī)。本機(jī)對面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場所。，

4、工作效率高，相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作湯圓，真正的 低投入、高收效，省錢省工。      

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