下面的選型多數為電加熱類型的,按照實際要求進行轉換成燃油的或者燃氣的
包裝機械行業:(用于食品廠、化工廠、飲料生產線)
1.套標機:通常在24~50KW,更常用的為36KW(蒸汽量50kg)
2.封口機:通常在12~150KW,按照具體需要,可讓用戶提供蒸汽量的要求
生物設備配套用:(食品廠、飲料廠、化工廠、科研機構實驗室、)
1.滅菌罐-要求提供容積是多少立方,滅菌罐要求滅菌溫度達到121度,通常1立方的配36KW,2立方72KW
2.滅菌器:液體的滅菌,要求提供每小時的滅菌量(多少噸,或者多少立方每小時),然后進行計算,例子如下
一個滅菌器,每小時要滅菌1200L的飲料,要求配鍋爐?
計算:假設初始溫度為20度,加溫到121度,1200L從20到121度需要的能量為:
1200*(121-20)=121200kcal,
轉換成電功率121200/860=140KW,
或轉換成蒸汽量:121200/600=202kg
3.發酵罐:主要參數為容積多少L,通常10L配9KW,20L-12KW,30L-18KW,40L-24KW,50L-36KW。
食品機械行業:
1.反應釜/反應鍋/夾層鍋:
要了解3點:*要了解該鍋有多大,通常放多少物料(物料通常跟水比較接近,如果跟水差異較大,那另行考慮),第二給用戶假設個初始的溫度,然后問要加溫到多少度,也就是說從初始溫度要升高多少度,第三,要求多長時間加溫這個溫度。
例子:一用戶有1個3立方的夾層鍋,內放2500L的物料,要3個小時加溫到80度,要求選型
計算:假設初溫為20度,加溫到80度,該物料跟水接近
1個小時加溫到該溫度需要的熱量:2500*(80-20)=150000kcal
分3個小時加溫則需要:150000/3=50000kcal
轉換成電功率或蒸汽量為:58KW、83kg蒸汽,然后確定型號,可以選60KW左右的。
2.消毒柜:食堂的消毒柜,通常雙門的跟蒸飯箱類似的選擇24KW
3.豆腐機:用途為煮豆漿,煮豆漿為燒開到100度即可完成
要了解每次煮多少公斤豆漿,一般為50~200kg
舉例:每次煮100kg,要選擇一臺24KW的大概22分鐘燒開
選擇一臺50kg油鍋爐(36KW)大概15分鐘左右
按比例類推
廚房設備行業:(用于學校、單位、工廠等)
1.蒸飯箱:單門的大概每次蒸60-80斤米的,一臺需要18KW的,雙門的大概每次蒸100-120斤米需要配24KW,蒸飯時間大概35-40分鐘。
2.蒸饅頭:蒸20籠需要24KW
3、2.5m³的蒸箱蒸饅頭,選用2臺30KW的電蒸汽發生器,時間50min左右。
服裝機械行業:
1.干洗機/烘干機/水洗機:(蒸汽加熱的)
一般型號為多少公斤級的,配比為1kg的衣服需要1公斤的蒸汽量
比如30kg的水洗機需要30kg的蒸汽
2.輥筒燙平機:
單輥的:長度一般為2-2.8米,蒸汽為80-150kg/臺
雙輥的:長度一般為2-2.8米,蒸汽為150-250kg/臺
3.熨斗:
小熨斗:6kg蒸汽/臺
中熨斗:7-8kg蒸汽/臺
大熨斗:9-10kg蒸汽/臺
涂裝行業:
用途:用于清洗液的加溫
加溫方式:一、用熱水鍋爐+換熱器;二、用蒸汽鍋爐直接加溫;三、用蒸汽+換熱器
要了解:清洗槽有多大?裝多少水?要加溫到多少度?(通常加溫到50-70度),多長時間?
例子:4立方的水槽,2個小時要從20度加溫到60度,鍋爐選型?
計算:1個小時需要的熱量:4000*(60-20)=160000kcal,
分2個小時加溫:每個小時需要80000kcal
轉化成電功率或者蒸汽量
洗浴行業:
用途:蒸汽桑拿房桑拿
計算:10平方的桑拿房選一臺9KW的電蒸汽鍋爐
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