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冬季養(yǎng)生吃什么好?冬季飲食養(yǎng)生要注意滋陰養(yǎng)肺、潤(rùn)燥生津的原則,那么吃什么能夠幫助冬季養(yǎng)生呢?微微本站給大家推舉4類對(duì)冬季養(yǎng)生有幫助的食品,幫助大家解除秋燥、滋陰潤(rùn)肺!
秋燥之時(shí)不宜進(jìn)食羊肉和狗肉等大熱食品,而應(yīng)根據(jù)四季五補(bǔ)的原則來(lái)進(jìn)行滋補(bǔ)。初秋時(shí)節(jié)之際,應(yīng)以淡補(bǔ)為主。所謂淡補(bǔ),是指補(bǔ)而不膩,要適當(dāng)食用一些具有健脾、清熱、利濕的食品或藥物。一方面可使體內(nèi)濕熱之邪從小便排出,以消除秋冬酷暑的后遺癥;另一方面能調(diào)理脾胃功能,為中、晚秋乃至冬季健康奠定基礎(chǔ)。除了鴨肉外,兔肉、團(tuán)魚(yú)、海參等涼性食品都格外適合在立秋之后食用,以達(dá)到滋陰養(yǎng)肺、潤(rùn)燥止干、清心安神的效果。
與肉食相比,葉類、花菜和部分瓜果蔬菜的淡補(bǔ)工效更為突出。因此選擇一些平常食品,適當(dāng)多吃,遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)補(bǔ)藥的作用。如茄子、鮮藕、綠芽菜、絲瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等平常食品都具有清暑化濕的工效。養(yǎng)生還提倡立秋后天天早晨喝粥。粥利脾,可助脾胃滋陰,平衡健旺的陽(yáng)氣。
少辛增酸是營(yíng)養(yǎng)學(xué)關(guān)于冬季飲食zui重要的原則之一,冬天要多酸,就是要多吃酸的水果,比如橘子、山楂、青蘋(píng)果等,而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。
眼下正大量上的葡萄,正是酸的好水果。葡萄益氣補(bǔ)血、生津止渴、健脾利尿,初秋時(shí)多吃還能幫助機(jī)體排毒,解內(nèi)熱。紅色葡萄可軟化血管、活血化淤,心血管病人不妨多吃。白葡萄有潤(rùn)肺工效,適合咳嗽、呼吸系統(tǒng)不好的人吃。綠葡萄則偏重清熱解毒。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰竭。黑葡萄滋陰養(yǎng)腎的工效更為突出。
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葡萄整顆吃。葡萄也可以和酒釀、糖桂花等一起熬制酒釀葡萄羹;煮甜粥的時(shí)候放一些也不錯(cuò)。另外,自制家釀葡萄酒,也很美味自然。
冬季是養(yǎng)生的好時(shí)節(jié),入秋后天氣開(kāi)始干燥,氣溫也在慢慢下降,大家日常飲食要注意營(yíng)養(yǎng)均衡,葷素搭配,上面介紹的幾類食品對(duì)大家冬季養(yǎng)生是有幫助的,另外適當(dāng)?shù)刈萄a(bǔ)對(duì)冬季養(yǎng)生是很有幫助的!
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