隨著科學技術的不斷發展,各種食品、水產加工品的出現,對食品包裝技術和設備都提出了新的要求。目前食品包裝機械競爭日趨激烈。未來的食品包裝機械將配合產業自動化,促進包裝機械設備總體水平提高,發展多功能、率、低消耗的食品包裝機械設備。隨著食品加工工藝的日益提高,對包裝參數的要求不斷增多。原有的控制系統已難以滿足新形式的發展,應采用新的技術改變食品包裝機械的面貌。
當今的食品包裝機械是集機、電、氣、光、生、磁于一體的機械電子設備,在設計時,應著力提高包裝機械的自動化程度,將包裝機械的研發與計算機結合,實現機電一體化控制。
我國的食品包裝機械必須走專業化生產的道路,靠簡單重復,擴大生產數量的辦法是行不通的,必須發展中設備,努力提高技術含量,把產品做精、做專、做強。
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