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不同糖果類型的制作區別之糖果生產線

來源：上海合強實業有限公司糖果餅干機械廠 2022年01月05日 10:57 2041

　　糖果生產線先由六輥輥床、壓平機、冷卻輸送柜、糖排成型機、冷卻振動篩等組成，主要設備配有變頻調速控制，結構合理，操作維護方便，是當今糖果廠家糖排生產的理想設備。

　　糖果是以糖類為主要成份的一種食品。糖果可分為硬質糖果、硬質夾心糖果、乳脂糖果、凝膠糖果、拋光糖果、膠基糖果、充氣糖果和壓片糖果等。其中硬質糖果是以白砂糖、淀粉糖漿為主料的一類口感硬、脆的糖果；硬質夾心糖果是糖果中含有餡心的硬質糖果；乳脂糖果是以白砂糖、淀粉糖漿(或其它食糖、油脂和乳制品為主料制成的，蛋白質不低于1.5%，脂肪不低于3.0%，具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果；凝膠糖果是以食用膠(或淀粉)、白砂糖和淀粉糖漿(或其它食糖)為主料制成的質地柔軟的糖果；拋光糖果是表面光亮堅實的糖果；膠基糖果是用白砂糖(或甜味劑)和膠基物質為主料制成的可咀嚼或可吹泡的糖果；充氣糖果是糖體內部有細密、均勻氣泡的糖果；壓片糖果是經過造粒、黏合、壓制成型的糖果。

　　本機集機、電、氣控制于一體，結構合理緊湊，具有自動化程度生產效率高能生產奶酪軟糖、明膠、果膠、卡拉膠、符復合膠體軟糖。單色雙色、雙味雙色雙層、三味三色以及糖、夾心糖、條文糖及思考奇等。本機生產的糖果具有晶瑩光滑、噴花條紋清晰、夾心量及位置準確穩定、口感良好等特點而深受客戶的歡迎。整條生產線按食品機械標準制造，符合食品衛生要求，使食品企業容易通過食品認證。

關鍵詞：糖果生產線振動篩

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