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蛋糕注漿機的特點是什么？

來源：安徽維斯達食品機械有限公司 2021年10月09日 15:49 1713

　　蛋糕注漿機廣泛適用于大中型食品生產(chǎn)企業(yè)及糕點加工廠，主要用來給法式軟面包、磨堡蛋糕、歐式蛋糕、貝殼蛋糕等噴涂輔料。根據(jù)烤盤的尺寸及形狀的不同要求，可配做不同規(guī)格的出料嘴，并且適應(yīng)制作異形(如熊仔蛋糕、冰淇淋蛋筒蛋糕等)蛋糕制品。

　　蛋糕注漿機具有以下特點：

　　1、PLC編程，配套觸摸屏操作界面，運行流暢，造作簡便。

　　2、抹盤制作整盤蛋糕，點注模式，拉條模式制作長條型蛋糕。

　　3、整機設(shè)計便于拆卸，維護清洗方便，更換不同出料口模具可制作不同的蛋糕品種。

　　4、充填滾輪采用食品級硅膠圓形齒輪，可降低蛋糕面糊的消泡情形。

　　5、機身采用不銹鋼板材設(shè)計，易清洗，不腐蝕，安全衛(wèi)生，經(jīng)久耐用，符合食品級標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　6、輸送帶下裝有接屑盒及刮板，可有效處理殘留在輸送帶上的面糊及廢料。

關(guān)鍵詞：PLC 輸送帶

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