蒜蓉辣椒醬滅菌機由食品級不銹鋼SUs304制成,傳動部分由304不銹鋼輥制成,安全,可靠,無污染,符合食品安全要求。輸送穩定,速度可調。低噪音,適合需要安靜工作環境的場合。結構簡單,易于維護。在能源利用方面,它還消耗很少的能源并且使用成本低。殺菌設備以水為殺菌介質,分為殺菌部和冷卻部。它加熱迅速,清潔且衛生。同時,它配備了用于體外循環的循環水泵。自動溫度控制采用自動裝置,安全可靠。鍋爐蒸汽特別適合于連續滅菌操作。
巴氏滅菌法,也稱為低溫滅菌,冷滅菌,是一種在要求時間內使用較低溫度(通常為60?82)加熱食物以殺死微生物的方法。可以達到消毒的目的而又不影響食品的質量。巴氏滅菌熱處理的程度相對較低。通常,加熱是在低于水的沸點的溫度下進行的,并且加熱介質是熱水。
蒜蓉辣椒醬滅菌機性能特點:
1、適用于各種尺寸的軟包裝或瓶裝產品。
2、使用食品級304不銹鋼,長期使用不會生銹和腐蝕。不影響產品質量。配備網帶張緊裝置,長期使用不會變形,經久耐用。
3、溫度調節采用進口自動溫度控制系統。
4、設計滅菌和冷卻的中間過渡段,以確保產品的味道。
5、所有軸承均采用進口防腐系統,以確保設備的使用壽命。
6、連續生產,無級調速,可調殺菌時間。
7、使用電梯運輸,減輕勞動強度,節省費用。
8、利用升降機和殺菌同步加油機構實現自動輸送。
9、蒜蓉辣椒醬滅菌機的滅菌溫度:任意設定在80-100℃的范圍內;出水溫度20-40℃。