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漂燙機的工藝流程及特點介紹

來源：諸城市華遠機械有限公司 2020年11月03日 17:33 1444

　　漂燙機工藝流程

　　漂燙一冷卻一清洗一干燥，可配備殺菌曲線記錄儀監控和生產過程，達到自動高效，安全衛生的生產目的。漂燙機主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產品的漂燙,也適用于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等的鹵制和熟化及蔬菜類、海帶、菌類等的殺青,是果蔬加工食品消毒、脫皮、烘干、脫水、速凍、凍干及其他深加工預處理*的設備,設備尺寸可根據產量要求加工定制。加熱系統選擇蒸汽加熱、電加熱。熱效率高、加熱功率大，可*大容積、連續生產的要求。其采用的橢圓加熱管形式,既保證了足夠的熱交換面積升溫快。

　　特點:

　　1、整機304不銹鋼制作,*符合國家食品生產安全要求,漂燙線集漂燙、冷卻于一體,壓操作,安全可靠。

　　2、多種加熱方式可選。

　　3、溫度可調控,輸送采用變頻調速電機,速度可調。可針對不同的產品進行調節。

　　4、漂燙段保溫層厚度為50mm ,有效的減少熱損耗,節約能源成本。

　　5、自動控溫、循環水系統,確保物料品質。

　　6、雙層復壓網帶,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保證蒸煮效果。

　　7、設備上蓋有廢氣出口,多余廢氣由此排出。

　　8、冷卻段為自然水冷卻,邊進邊出能快速降溫,保證產品質量跟口感度。

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