蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源,蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
蒸煮鍋的使用操作規程:
1、正常生產前準備:
a、安裝完畢后,點動開關,觀察運轉是否為正常。
b、確認運轉正常后,空運行幾分鐘,觀察是否有異常震動或響聲,確認正常后空運行10-20分鐘。
2、使用操作:
a、將蒸煮鍋的料孔轉動到開孔的位置(對準)后,將蓋子打開,將蓋子拿起,將進料斗放入操作臺的孔內,準備(開始)進料。
b、進料完畢后將進料孔蓋子蓋上用扳手將螺栓鎖緊,將蒸煮鍋旋轉180°確認另外一個蓋子的螺栓已鎖緊。
確認:排汽口已關閉、蓋子已蓋好。打開進水閥,觀察進水情況,進水量達到以后關閉進水閥。
c、打開進汽閥門開始進蒸汽,觀察壓力表,將壓力穩定在需要的壓力范圍之內(0.1mpa~0.18mpa)。根據工藝需要進行蒸煮/滅菌,蒸煮時間根據工藝需要定。
d、蒸煮完畢后,關閉進汽閥門,打開排汽閥門將鍋內蒸汽排盡。將蒸煮鍋料孔旋轉到操作臺開孔位置(對準)后,用扳手打開螺栓后將蓋子提起放在操作臺上。
e、在開始出料之前必須確定跟蒸煮鍋有關聯的一系列設備全部啟動,目的是為了確保出料順利、不出現堵塞和物料太多溢出現象。
安全注意:
1、本設備屬于壓力容器且非全自動設備,設備運行過程中,必須有人看守。
2、設備在蒸煮生產過程中,嚴禁松動蓋子上任何一個螺栓,必須保證2個蓋子上的螺栓全部鎖緊。
3、設備運行中如突然出現不正常的震動或響聲請立即關閉設備電源、關閉進汽閥、打開排汽閥,進行檢查!