五谷雜糧低溫烘培機是利用微波電磁場直接作用于物料本身的一種設備,物料本身可以均勻地產生熱量而沒有熱傳導。它的使用非常衛生和高效,其烘烤效果優于傳統技術,同時,在微波熱效應和非熱效應的雙重作用下,具有殺菌作用。與傳統工藝相比,生產環境好,無熱慣性,產品脆嫩爽口,風味豐富,烘烤膨化率高,色澤自然,營養損失少。在淡季,該設備還可用于食品干燥,滅菌,加熱,膨化,熟化和其他過程。那么它有什么優勢呢?
1.結果表明,五谷雜糧低溫烘培機烘烤溫度低,色澤美觀,營養保持性好,口感好,色澤美觀。微波低溫烘烤用于烘烤谷物,其固化溫度低于常規烘烤的溫度。
2.微波加熱烘烤依靠電磁波激發內部成分和谷物分子相互加熱。傳統的傳熱方式容易產生溫差和局部溫差,從而導致烘烤不均勻。自動流程,節省時間和精力。流水線皮帶輸送機,連續烘烤,烘烤,固化,在線測溫,烘烤溫度智能控制。
3.具有一定的膨化效果,口感酥脆,易磨碎,補液性能好,微波加熱迅速,屬于人體加熱及谷物的內外加熱和烘烤,使谷物迅速膨大。
4.易于控制質量,操作和維護。
五谷雜糧低溫烘培機加熱和烘烤快速均勻,低溫殺菌,*殺菌,可實現商業無菌;烘烤,干燥,殺菌機是多功能的,節能高效,比遠紅外設備節電30%以上;安全衛生,無污染;操作靈活方便,易于控制,占地面積小。