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木棉豆腐生產加工配方及指導/春秋全套木棉豆腐設備生產機械【點開公司展臺，了解更多，dianhua了解更為詳細】專業的木棉豆腐生產加工是有日本絹豆腐衍化而成 的，尤其是安徽絹豆腐，千頁豆腐，豆腐絲，鹵味黃金絲吃的非常多他與老豆腐又大不相同，專木棉豆腐生產加工要點及省成本，設備核心技術介紹。

木棉豆腐、絹豆腐、千頁豆腐、魚豆腐、香豆腐有那些不同之處呢？

1）很多人都說用高速斬拌機做千頁豆腐只要掌握技術含量就可以，專業的高效千頁豆腐生產技術，對于設備，工藝，配方都有嚴格的把控，專業制作木棉豆腐與普通木棉豆腐之間的差異，專業千頁豆腐生產技術指導，春秋包含：設備，技術，生產力度、資金成本控制、口感等都一一評定，專業的千頁豆腐生產技術生產力度廠家指導。

2）個人和工廠分別上什么樣的千頁豆腐豆腐生產設備?千頁豆腐豆腐加工設備分為80型、125型、200型三種型號。80型的木棉豆腐加工設備用于生產個人、家庭形式的小型豆制品作坊生產。125型和200型一般用于豆制品加工廠生產千頁豆腐。

3）上一套千頁豆腐加工設備，是做豆制品加工中比較高的利潤產品。千頁豆腐是一種大豆蛋白豆腐制品。木棉豆腐表面皺皺巴巴，松軟筋道，表面皺縮后的泡泡感十足，色澤淡黃、豆香四溢，涮煮后柔嫩綿軟，入口順滑。千頁豆腐涮煮和鹵制時具有湯汁吸收能力強，具有非常高的口感。吃著特別美味，是海底撈，鹵煮、火鍋*的一道美食。生產千頁豆腐的主要原料就是大豆蛋白和淀粉，制作工藝過程比傳統豆制品簡單。

4）生產千頁豆腐的成本一般在1.3左右一斤，而廠家的出廠批發價格在2.5元左右一斤，到了消費者手里，一般就是5元一斤。由此可見，生產千頁豆腐這個產品利潤非常的豐厚。回報率很高。

而木棉豆腐的生產確需要2.6元一斤成本，市場售賣8塊錢一斤批發。12-13一斤市場售賣，怎么這么高的賣價呢，專業木棉豆腐生產加工技術指導，廠家提供設備，技術，而且教授各種配方進行售賣，專業的全套生產技術支撐。

　　木棉豆腐加工設備需要：高速斬拌機，真空除泡機，智能蒸箱，輔助車子盤子以及切塊機、油***等，如果你想生產白色木棉豆腐，或者是***木棉豆腐都可以，上色油炸口感更加美味。運用蛋白乳化技術，將大豆分離蛋白、植物油和水進行充分的乳化，并在低溫條件下進行凝膠成型、蒸制熟化，產品熟制后采用低溫油炸技術脫水定型，冷卻后速凍包裝而成。

　　千頁豆腐與木棉豆腐可以共同生產，同一套設備制作兩個甚至多個單品，生產加工工作車間需要80-100平的房間，有儲料間、斬拌車間，蒸煮車間，油炸車間，以及包裝車間，如果進行SC審核的話，車間配置可能更大，因為需要隔開生產，尤其是熟食車間與生品車間。都有意義規定，嚴格的SC質量審核，春秋可以出示所有設備的原材料以及配件質量審核標準，千頁豆腐***配置機機，廠家春秋提供12年生產經驗，為你服務。

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