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預(yù)煮機結(jié)構(gòu)特征及工作原理

來源：諸城市光銳機械有限公司 2019年09月09日 15:57 10364

　　預(yù)煮機主要由進料斗、出料斗、內(nèi)筒、外筒、螺旋、進汽管、進水管及傳動部分、機架等部分組成。

　　工作中，物料加入進料口，進入螺旋預(yù)煮機中，蒸汽通過管路進入內(nèi)外筒之間的夾套中，將內(nèi)筒加熱，同時也將物料加熱。物料在螺旋推進器的作用下，邊加熱邊前進，達(dá)到工藝要求的溫度及時間后，物料由出料口排出。

　　為保證安全，每段筒體上備有安全閥及蒸汽壓力表供用戶調(diào)整蒸汽壓力時使用，為檢查加熱的物料溫度是否達(dá)到工藝要求，在設(shè)備上裝有溫度表。

　　另外預(yù)煮機傳動系統(tǒng)為無級調(diào)速，供用戶加工中根據(jù)各種物料選擇不同預(yù)煮時間及轉(zhuǎn)速的要求。預(yù)煮系列設(shè)備主要用途是對各種水果軟化滅酶、冷凍蔬菜的前漂燙處理。適用于水果和肉罐頭、寵物食品、蘑菇加工、水產(chǎn)、冷凍蔬菜等蒸煮類加工。去皮機適用于塊莖蔬菜、葉類蔬菜、水果罐頭、海鮮罐頭、肉類(雞肉等)食品的漂燙、預(yù)煮加工。

　　預(yù)煮機主要用于對食品生產(chǎn)的原材料進行預(yù)處理，是目前*為廣泛的生產(chǎn)應(yīng)用設(shè)備，其結(jié)構(gòu)簡單合理，使用起來安全、可靠、方便。根據(jù)不同的原材料工藝要求，該設(shè)備可以的實現(xiàn)預(yù)煮時間以及預(yù)煮溫度的調(diào)整，也可對各種蔬菜水果等原材料進行加熱與蒸煮。

　　專業(yè)的預(yù)煮機由進料斗、出料斗、內(nèi)筒以及外筒等部分組成。在其工作過程中，原材料通過進料口進入機器中，經(jīng)一系列的自動工藝處理之后，由出料口排出。為了安全起見，該設(shè)備的每段筒體上都會安裝有安全閥或者壓力表以用于蒸汽壓力的調(diào)整與使用，同時還可用于檢查物料溫度是否達(dá)到了工藝要求。

　　在設(shè)備的均裝有溫度表，便于指導(dǎo)正常生產(chǎn)。專業(yè)的設(shè)備的傳動系統(tǒng)為無級調(diào)速型，可根據(jù)顧客的不同需要進行物料及轉(zhuǎn)速選擇。

　　預(yù)煮機特點：

　　1)整機采用SUS304不銹鋼制作，漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。

　　2)水溫由溫控儀自動控制，速度采用變頻調(diào)速。

　　3)主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產(chǎn)品的漂燙，以及牛肉、禽類、魚類的連續(xù)蒸煮，還可以上色和表面風(fēng)干。

關(guān)鍵詞：預(yù)煮機安全閥去皮機

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