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精釀啤酒在國內非常受歡迎,不僅僅是因為原漿啤酒的口感比工業啤酒的口感好,同時原漿啤酒的營養價格非常高,自釀啤酒里含有對人身體有益的活性酵母,能夠被身體*吸收,飲用原漿啤酒不會出現飽腹感,所以原漿啤酒可以稱得上是真正意義上的”液體面包”.
選擇一套適合精釀啤酒屋的設備也很關鍵.選好啤酒設備才能釀酒好酒.一套完整的精釀啤酒設備需要專業的生產工藝流程和標準的設備材質.同時要具備生產精釀啤酒所需要的工藝流程.
嚴格意義上講一套完整的自釀啤酒設備包含糖化系統,發酵系統,制冷系統和售酒系統.現在國內兩鍋三器的設備非常受歡迎,此設備能夠滿足糖化時的洗醩程序,同時在精釀啤酒進行發酵時能統一控制發酵罐的溫度.操作簡單密封性強,做出酒的酒液清亮,口感也非常好.是投資精釀啤酒屋的很好的選擇.
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