首先在開機前需要做好詳細的檢查工作,比如各螺栓部位的緊固程度,工作臺的清潔程度等等,這樣以后才能夠開機運行:
1、鹽水管道、壓縮管道有沒有接牢;
2、電源線連接有無異常,電線自身有沒有破損,以免發生不必要的觸點事故;
3、查看安全門是否關閉到位,各個安全開關和控制按鈕有無缺失或者失靈;
4、鹽水槽內不要忘記放鹽水;
5、針頭、過濾網、傳動帶要安裝好;
6、按照要求進行壓縮空氣壓力調整,一般產品越疏松,壓力越小,壓力和針頭注射頻率必須在運轉狀態下調整;
7、根據產品和注射率挑選適當的針頭注射方式,有針頭向下運動時注射,針頭向下運動和向上運動時均注射,連續注射,通常在清洗針頭時用。
在運行的過程中,前后注射器的動作和傳送要保持協調,配置好鹽水,并通過過濾網灌入鹽水槽內,嚴禁在槽內無水的情況下啟動鹽水泵,鹽水槽內的水溫不許超過45℃ ,無論發生任何狀況都不要拔掉針頭,可能會損壞活塞,注射前的產品要擺放的厚薄、間距均勻平整,以保證注射效果均勻一致 ,根據工藝的需求調節好壓力,使鹽水能后均勻而連續的注射到肉里,達到的注射效果。