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   全自動盒式氣調包裝機實現氣調保鮮功能
   全自動盒式氣調包裝機整機采用全304不銹鋼制造，不但保證了設備的長期穩定性，也更符合食品衛生要求，采用德國進口真空泵，性能，于市面上那些虛假的置換率相比，可使包裝盒內氣體置換率達到99.9%，實現氣調保鮮功能。
   設備運行采用進口伺服控制，機械手取放料系統如人手般靈活，位置非常、高速度，傳動裝置采用的是進口精密絲桿傳動和食品級輸送帶，兼具高精度、率的特點，噴碼系統采用捷噴碼系統，性能穩定，打印平滑順暢，表現非凡。全自動盒式氣調包裝機整個機器配備超大的人機界面，布局合理，配置設計精煉，界面風格舒適，操控方便，讓操作人員可以實時了解機器工作狀態并進行操作。
   全自動盒式氣調包裝機整個包裝過程，包裝盒自動輸入、抽真空、充保鮮氣體、熱壓封口、分切、成品包裝盒輸出自動完成，一氣呵成，可謂真正的全自動氣調包裝機。全自動盒式氣調包裝機對于凈菜保鮮的技術，凈菜又稱切割果蔬、半處理加工果蔬，為迎合上班族的新興食品加工產品，有安全、新鮮、營養、方便等特點，但經切割后易褐變。
   為減少吸收太陽輻射能，冷藏保鮮設備外墻表面 一般涂成白色或淺顏色因而冷庫建筑與一般工業民用建筑不同，有它*的結構。用葡萄糖溶液對鮮肉進行噴霧處理，可保鮮一個月以上。
   這里還有一個經過實驗驗證的方法：將肉在一種保鮮液中浸泡一下，使其形成一層薄膜粘在肉的表面，抽真空高溫滅菌的缺點是對食品的*的口味、口感、營養破壞較大；充氮包裝能較好的保持食品的口感、口味及營養，但保鮮期很短，如需延長保鮮期則需包裝后高溫滅菌，口感口味改變較大。生鮮豬、羊、牛的肉的氣調包裝機既要保持鮮肉原有紅色又能防腐保鮮，氣調包裝的氣體由O2和CO2組成，根據肉種類不同，氣體組成分各異。