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蝦醬是中國沿海地區、香港以及東南亞地區常用的調味料之一，是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀后，做成的醬食品。味道很咸，一般都是制成罐裝調味品后，在市場上出售。亦有將蝦醬干燥成塊狀出售，稱為蝦膏或蝦糕，味道較蝦醬濃郁。

由于蝦醬是一種儲藏發酵食品，在儲藏期間，蛋白質會分解成氨基酸，使之具有*的清香，滋味鮮美，回味無窮。而且小蝦所含鈣質分解后成為易于人體吸收的鈣，脂肪轉化為脂肪酸，因此蝦醬同時也是蛋白質、鈣和脂肪酸的豐富來源。

該半自動化醬類灌裝機適合于將各類粘稠體及含有各種固體物質如辣椒、花生、肉塊、佐料等物體的醬類和油、料分離的火鍋底料等灌裝于各種容器中，適用于辣椒醬、顆粒醬料、大塊肉醬、火鍋底料等的灌裝，自動化程度高，值得選購。

設備參數：

產品型號：DTG-500-D

計量方法    柱塞泵容積計量

計量范圍    100～500ml

灌裝速度    ≤20瓶/分

灌裝精度    ±1.5％

總功率        0.75KW

電源電壓    220V/50H

機器尺寸：1200×450×650

設備特點：

1.該醬類灌裝機無需氣源，節省能源。

2.采用的臥式攪拌結構，醬和油可以得到充分混合，極大的提高計量的精度和灌裝性能；

3.此款醬類灌裝機設備采用光電自控系統，*的活塞式灌裝形式，可自由灌裝，也可進行連續灌裝；

4.該半自動辣椒醬灌裝機全不銹鋼制作，衛生、安全；