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速凍機介紹：
液體氮緊密接觸，使傳熱阻力降到zui小。液態氮是無毒的食品成分，在惰性氣體中，取代了食物中的空氣，所以在冷凍貯藏過程和包裝中，將氧化的變化降到zui低。冷凍速凍食品，冰晶的食品結晶在小而均勻，速凍的食品質量高。
應用：適合冷凍某些含水率較高的食物，如楊梅、蕃茄、蟹肉等。
結構:
結構簡單，速凍效率高。
運行穩定，操作方便，壽命長。
全不銹鋼SUS304結構。
*的傳動系統，高品質電機，效率高。
蒸發器具有較大鰭和不同翅片的鋁蒸發器，翅片有親水膜，可以減少除霜時間，更容易清洗。
、均勻地冷凍，保證食物的質量。
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