蔬菜保鮮加工設備是現代農業生產鏈條中zui重要的環節之一,產品并不等于商品,作為蔬菜這樣的農產品,要成為商品,要進入商業流通環節就必須經過加工這個環節。蔬菜的特點是含水量高,易爛,這極大的制約了蔬菜的供應期和供應距離,而經過鮮切蔬菜加工設備處理后的蔬菜制品的保鮮期得到極大的延長,使其供應時間和距離也得到延長。鮮切蔬菜加工設備是根據多種進口機,在國內實地使用中存在的不足之處,反復改進設計制造而成。采用不銹鋼和全滾動軸承結構,具有外形美觀,成熟可靠,使用維修方便等特點。
1.在設備使用之前,應先檢查車間供電線路是否符合設備所需要的載荷要求;電源電壓和頻率是否與設備規定的相符。
2.定期檢查各導線接通部份,連接是否可靠良好,有無銹斑等現象。
3.定期檢查各零部件的裝配是否良好,緊固件有無松動現象,機體內部有無其它異物聲響。
4.在起動電動機前,必須檢查主傳動系統中的減速器是否已加油;如無,應加注30號機油或齒輪油至標線以上,待使用200小時后清洗換油,以后每使用2000小時后清洗換油一次。
5.輸送帶要及時的調整:在線體一端的漲緊裝置中設有調節螺桿,輸送帶的松緊程度在安裝時已調整好,運轉一定時間后,由于長時間的拉力工作狀態下各轉動部件的磨損,會產生伸長現象,這時旋轉調節螺桿,就可達到漲緊目的,但要注意緊松適宜。
6.每班作業完畢,應清掃線體和主、付機下面的雜物,保持設備的清潔和齊整、干燥,以提高設備使用壽命。
7.在使用過程中,應將元器件擺放到位,嚴禁紙屑、布片、工具等非裝配物品上線,確保生產線運行的安全和可靠。