詳細介紹
新食面設備的概述:
新食面設備開創了方便面制面工藝的新紀元,采用擠壓非膨化的技術,不僅能生產非油炸小麥方便面,而且能生產各種非油炸雜糧面,為人們豐富的現代生活提供了更多的選擇。
突破了傳統制面的壓延油炸技術,克服面粉熟化、蒸煮、干燥、波紋成形、定量等技術難題,吸收傳統制面中的工藝精華,綜合運用了各種*理論和科學技術原理,*了擠壓非膨化的技術,在國內外具有水平。
相對于油炸面,我們提倡非油炸面的新概念。利用生產出的面條不僅保留了自然的芳香,而且營養美味。同時,在油炸面中容易流失的膳食纖維、維他命、微量元素、氨基酸等營養物質能夠得到zui大程度的保留。它還具有醫藥保健功能,例如降血糖、預防癌癥、防止動脈硬化、排毒等功能。
具有如下有點:
一、營養豐富,具有大量的膳食纖維
二、非油炸,低熱量,低脂肪
三、保質期長達6個月(不包括調味包)
四、不含防腐劑、食品膠和氧化劑
五、一機多用,加工范圍廣,能以數十種雜糧為原料
六、從喂面到成品包裝的自動一體化生產
過去,雜糧面中的膳食纖維限制了制面行業的原料選擇,只能以小麥為原料。然而,改變了這一局面。其利用擠壓非膨化的技術,實現了雜糧面的機械化生產,滿足了不同群體的多樣化需求。