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小型多功能油炸機采用優質不銹鋼SUS304加工制造而成，可根據客戶需要加工成一個炸框或兩個炸框，小編在這里建議親們還是選擇兩個炸框比較實惠一些，兩個炸框可以同時炸制不同的產品而不互相串味，兩個炸框可以同步運行也可以不同步進行，想炸什么產品非常方便，還有一點就是有些食品在進行油炸之前還需要蒸煮一下的話，兩個炸框的作用就更明顯了，可以讓一個炸框進行蒸煮，兩一個炸鍋進行油炸，為商家節省了一臺設備，一臺油炸機卻是兩臺設備的功能，親們，你覺得小編說的有道理嗎！
小型多功能油炸機采用四維溫控系統，自動控制油的溫度，溫度從0-300℃之間任意調整，一般食物的油炸溫度在160-180℃左右，當然，不同食物所需的油炸溫度是不同的，必須以具體食物所需的油炸工藝所決定，如果親們在購買該設備的時候對這一塊不清楚，可以提前跟我們客服溝通。
采用的是油水混合油炸工藝，油區水區溫度自行控制，油炸鍋分上下兩部分，中部是U型串型端口連接，有利于油炸過程中食物殘渣的自行滑落，本工藝利用油水比重不同的原理，油水自動形成分層，上部油層，下部水層，殘渣在滑落到水區的時候本身會攜帶大量的炸油，利用這一巧妙原理，炸油會自然而然的浮到上層油區當中，剩下的殘渣再由排污口排出。
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