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凍肉解凍設備優點
1)整機采用國標304食品不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足國家對食品衛生的相關規定;
2)槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用3mm不銹鋼制作;架體采用50×50不銹鋼方管制作;
3)為保證解凍槽溫度均一,采用循環泵將槽內冷水強制循環;
4)為保障解凍出來的產品干凈,在解凍段網帶中間設有冷水噴淋;為保障解凍槽里的水質干凈無雜質,在解凍槽外單加儲水槽循環,使產品在解凍過程中,由產品帶入解凍槽里的雜質,經在外水槽里面循環有足夠的時間沉淀,以減少對解凍槽清洗的次數;
5)本機采用中國臺灣臺達變頻器,調節傳送帶步進速度,精確度高;
6)整機鏈條兩側都配有防護裝置,以防止產品被鏈條卷入造成產品損傷;
凍肉解凍設備用途:
1.適應于肉類、禽類、水產品、海產品、蛋制品等冷凍物料的快速回溫、解凍。
2.可控制的溫升使凍品解凍在數分鐘內達到后續加工的*溫度和*結構狀態。
3.*的微波旋轉天線饋能方式,使得凍品解凍溫度均勻,且解凍過程迅速、清 潔衛生、環保節能。
4.專業設計的大開口微波漏能抑制系統,實現了體積較大的凍品整箱、整塊連續解凍,操作簡便快捷。
5.專業可靠的技術設計,確保了凍品在解凍過程中無汁液損失,保留了天然固水蛋白,提供了凍品的成品得率
6.全程多套傳感器實時監控,可編程人機界面控制,系統安全、可靠。
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