詳細介紹
秋葵漂燙機設備 全自動蔬菜漂燙殺青流水線,主要采用的熱源為蒸汽加熱、電加熱,跟導熱油加熱幾種方式,具有加熱,冷卻兩部分組成,是集加熱冷卻于一體,設備運行電機采用可調擺線減速電機,增加了設備電機的使用壽命,運行速度平穩可調。便于各種產品工藝的時間,速度的調控。
通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預處理加工*的漂燙設備。
秋葵漂燙機設備 全自動蔬菜漂燙殺青流水線設備特點:
1、全自動蔬菜漂燙機運行平穩,無極變頻調速,自動控溫,水泵循環,噪音低,304不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。 2、預煮冷卻生產線結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續漂燙殺菌作業。 3、解決了漂燙殺菌過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性”加強了“*性”,大大提高了漂燙的成功率。 4、漂燙池體上下左右均采用保溫棉保溫作用。 5、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續作業,無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優點。 6、蛋白質適度變性好,提高原料利用率,蛋白質消化率80%,一般可控制在85%高達93%,從而提高原料出品率及產品質量。