紅酒發酵罐采用立式圓罐體,上為標準的錐形封頭,罐體上部設有彌勒板夾套,可通入冷卻介質來進行循環冷卻;罐體內下部設置濾網,有利于出酒時成品過濾效果更好;下為采用60°傾斜度的錐形封頭有利于罐中酒液對流強烈,發酵速度快,而且利于排放酵母和發酵罐中雜質;罐體底部設置攪拌排渣一體化漿,用于發酵過程中,不停的攪拌及清洗排渣過程中,快速排渣。
罐體可選配置
紅酒發酵罐的罐體可選配置溫度計(數顯式或表盤式)、衛生級人孔、進出液孔、無菌取樣閥、排污閥、液位計及液位自控系統(承重模塊、無觸點超聲波、靜壓變送式器)等,或根據客戶要求進行配置。
典型的應用
?適用紅酒發酵。
產品特色
?容積有10m3、19m3、25m3等多種規格,可根據客戶實際需求進行設計、制造。
?夾套內通冷凍水或冷媒水,夾套為彌勒板式;夾套外覆蓋有保溫層,保溫材料為聚氨酯(保冷)。
?接口采用快裝卡盤式(卡接),罐體內膽選用304或316L,內表面鏡面拋光Ra≤0.28μm~0.6μm,外表面可根據客戶要求進行拋光、拉絲、噴砂等。
常規設計參數
設計壓力 | 常壓(罐體)/0.4MPa(夾套) |
設計溫度 | 常溫(罐體) / 0℃~7℃(夾套) |
材料
內膽 | 304、316L |
夾套 | 304 |
保溫層 | 聚氨酯(保冷) |
支腿等 | 304 |
連接
表面處理
處理類型 | 機械拋光、電解拋光、噴砂、酸洗 |
拋光精度 | 內壁 0.4μm,外壁 0.6μm |
紅酒發酵罐常規型號及主要技術參數
參數 | 型號 | JTRHJ—10 | JTRHJ—19 | JTRHJ—25 |
有效容積:m3 | 10 | 19 | 25 |
罐體 | 直徑:mm | Φ2100 | Φ2400 | Φ2500 |
高度:mm | 2438 | 3657 | 4876 |
下錐底形式 | 60°小錐底 |
攪拌 | 電機功率:kW | 5.5 | 7.5 | 7.5 |
攪拌工作轉速:r/min | 60(攪拌排渣一體式)(可根據客戶使用情況進行調整設計) |
上表數據為標準型,僅供參考,可根據客戶要求定制。 |