變頻斬拌機，斬拌機可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養成分被氧化、破壞，從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營養成分。 通過斬切，提高了產品的細密度及和水的親和力，使產品的彈性得到提高。 該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。

變頻斬拌機，斬拌機采用304不銹鋼制做而成。鍋體轉速為雙速。斬刀速度可調，有雙速和變頻調速，客戶可以自行選擇。該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。整機設計大方，鍋蓋采用3毫米厚的不銹鋼制做，更加的安全衛生 上檔次。斬拌機*的旋轉出料設計，讓您用起來更加的舒暢自然，出料干凈，使用方便。電器控制采用電腦板控制，改變傳統的按鈕控制，維修方便，操控簡單。整個控制面板設計合理，讓您不但用的放心，看著更舒心。我們以真誠的服務期待您的來電！歡迎您前來洽談指導。