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北京硬冰淇淋機價格收*技術，精心打造而成，采用了世界的冷凍缸體設計和升級的攪拌器，冷凍更加均勻，硬冰淇淋粉能夠生產更細膩、更硬和更好組織結構的意大利式冰淇淋。裝備了工業級的變頻器，從而達到節能、啟動和停止非常安靜，也大大延長了壓縮機、攪拌電機的工作壽命。具有*的控制系統：精準的硬度控制模式，安全弱電操作鍵盤，動畫界面動態顯示工作過程，并有故障自診斷系統，硬冰淇淋機非常靈活的操作模式（凝凍過程中可以直接自由選擇高低膨化率，出料過程中也可以隨意的切換高低速，讓廚師方便從容地裝點冰淇淋）。可以生產高膨化美式冰淇淋、意大利式手工冰淇淋、沙冰（Slush）、水果冰淇淋、優格冰淇淋、思慕雪、蛋奶凍等多種產品。
臺式硬冰淇淋機適合放在吧臺上，臺式硬冰淇淋機結構緊湊，不利于散熱，立式硬冰淇淋機的散熱性要好于臺式機，因此溫度高的場合適于用立式硬冰淇淋機。彩色硬冰淇淋機分為三色硬冰淇淋機，五色硬冰淇淋機，七色硬冰淇淋機，每款的容積大小都是不一樣的，三色硬冰淇淋機有兩個儲料缸兩個制冷缸和三個出料口,同時可以出三種顏色即三種口味的冰淇淋,其中包括兩種純口味和一種混合口味的冰淇淋。
如果按照生產冰淇淋的類型來分可分為軟質硬冰淇淋機和硬質硬冰淇淋機兩類. 軟硬冰淇淋機就是KFC那種甜筒或圣代的冰淇淋.硬冰淇淋就是做花式冰淇淋用到挖球的那種冰淇淋。硬冰淇淋要求速凍,既在硬冰淇淋機生產好的軟態的冰淇淋放入-20度以下的冷凍柜,速凍的目的是為防止冰淇淋中的水分在冷凍過程中形成冰粒.保持冰淇淋的質地細膩.因此如果想要制作意大利冰淇淋.需要有一臺制冷溫度在-18到-23度的硬冰淇淋展示柜.
臺式硬冰淇淋機比較適合操作空間有限的場合.如酒吧,咖啡廳的操作間中.這種硬冰淇淋機也可直接擺放在吧臺上.而立式則屬于大眾機型。硬冰淇淋機外賣堂賣都可以.由于臺式機器設計結構緊湊，不利于散熱.因此立式機器的散熱性要優于臺式機.因此環境溫度過高的場合建議使用立式硬冰淇淋機，按照硬冰淇淋機壓縮機的構造可分非封閉壓縮機及半封閉壓縮機和全封閉壓縮機.現在廠家生產大多數機器都采用封閉式壓縮機.
冰淇淋的原料:◆冰淇淋粉是應用的zui廣泛也是zui普通的一種冰淇淋原料.目前市面上的冰淇淋的品牌和種類很多,價格 也不盡相同.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因為一般不需要老化過程,所以使用起來比較方便,
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