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當(dāng)前位置:諸城市利特食品機(jī)械有限公司>>打漿機(jī)>> 150鮮貝丸子打漿機(jī) 嫩化設(shè)備
產(chǎn)品型號(hào)150
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:季經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2023-03-10 09:16:11瀏覽次數(shù):975次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)電壓 | 380V | 功率 | 15kw |
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適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,西餐店設(shè)備,其他 | 轉(zhuǎn)速 | 無(wú)極變頻調(diào)速 |
鮮貝丸子打漿機(jī)使用方法:
1、將鮮肉放入桶內(nèi),加入少量純堿,蓋好蓋子,啟動(dòng)開(kāi)關(guān)。運(yùn)轉(zhuǎn)約30秒鐘后取下蓋子,手握攪拌圈作上下、左右擺動(dòng)約一分鐘,再蓋上蓋子,從漏斗注入配料,運(yùn)行片刻,取下蓋子,再用手握攪拌圈做如上攪拌片刻,關(guān)閉開(kāi)關(guān),加工便完成。
2、若電壓較低時(shí),肉應(yīng)分次加入,并在開(kāi)機(jī)前加入少許清水或冰塊于肉中,可起到省力的效果。
3、當(dāng)機(jī)器運(yùn)作時(shí),嚴(yán)禁將手及其他物品伸進(jìn)桶內(nèi)所產(chǎn)肉漿比高速類(lèi)打的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產(chǎn)量高質(zhì)量好,升溫低,其工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲,慢慢加工成泥漿后無(wú)級(jí)變速拍打,使肉類(lèi)纖維中發(fā)貨大的吸水量和重組織性強(qiáng),所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性。
鮮貝丸子打漿機(jī)可以攪拌各種腸類(lèi)和原料,如貢丸、魚(yú)丸、包心魚(yú)丸餡料、魚(yú)肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚(yú)制品餡類(lèi)制品攪拌之用。
諸城市食品機(jī)械有限公司,以生產(chǎn)食品機(jī)械為主,專(zhuān)業(yè)從事斬拌機(jī),滾揉機(jī),灌腸機(jī),鹽水注射機(jī),刨肉機(jī),肉丸機(jī),丸子機(jī),拌餡機(jī),絞肉機(jī),高速打漿機(jī),肉丸成型蒸煮冷卻流水線,煙熏爐,蒸煮殺菌箱及各種果蔬清洗設(shè)備、巴氏殺菌設(shè)備的研發(fā)與制造,產(chǎn)品行銷(xiāo)全國(guó)各地,現(xiàn)已擁有各類(lèi)機(jī)械加工設(shè)備,能夠滿(mǎn)足不同層次用戶(hù)的需要。
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