蔬菜配送中心需要加工蔬菜種類繁多，工序加工流程都不會相同，通過各種加工流程加工好的蔬菜進行配送，諸城市食品機械有限公司生產軟包裝巴氏殺菌線、果蔬清洗設備、蔬菜漂燙機、蔬菜蒸煮機、大棗清洗機、高壓氣泡清洗機等設備。凈菜加工設備用到的有：氣泡清洗機、毛輥清洗機、漂燙機、冷卻機、震動瀝水機等多個單機。

土豆絲加工凈菜生產線：

去皮機--提升機--挑選臺---切菜機---清洗機--殺青機--冷卻機--清洗機--風干機--輸送機--包裝機

1、【土豆絲殺青機】漂燙機是我果蔬加工中對物料進行預煮、殺青護色、漂燙的一款設備，果蔬加工不僅用到漂燙機，相關聯的漂燙后需短時間內冷卻來達到對綠葉蔬菜的護色作用，漂燙機跟冷卻機是相互*的設備搭檔組合。

漂燙殺青機適用于菠菜、小油菜、毛豆莢的預煮殺青，起到保護綠葉菜的色澤，還可以蒸煮土豆、豆芽菜、紅薯等蔬菜的蒸煮。適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產品的漂燙。