袋裝食品在我們的日常生活中隨處可見，袋裝食品是否會對我們的身體產(chǎn)生傷害，一時成為消費者關注的話題。

袋裝食品在生產(chǎn)、包裝過程中，其殺菌是一個重要的過程，傳統(tǒng)的袋裝食品殺菌機是采用高溫熱力蒸煮殺菌，在120℃左右的條件下，加熱十幾分鐘甚至幾十分鐘，才能達到殺菌的目的。由于殺菌溫度較高，所以對包裝袋的要求也格外的嚴格，采用高溫熱力蒸煮殺菌的方法雖然能達到食品殺菌的檢驗標準，但由于長時間的蒸煮，對袋內(nèi)食品原有的風味和口感產(chǎn)生了一定的影響，因此也影響了產(chǎn)品的銷量。

新型微波應用于袋裝食品低溫殺菌設備，一般在70℃就可消滅大腸桿菌，在80-90℃細菌總數(shù)大大降低，時間只需2-3分鐘，速度快，時間短，因此保留食品中的營養(yǎng)成分、傳統(tǒng)風味。延長保質(zhì)期，對提高產(chǎn)品質(zhì)量有明顯的效果。

山西碗團殺菌機 真空包裝微波殺菌設備也稱為微波烘干設備，熟化設備，烘焙設備，現(xiàn)已廣泛應用于各種食品行業(yè)、木材行業(yè)、化工行業(yè)、花卉行業(yè)、藥材等烘干、殺菌、烘焙、熟化。

山西碗團殺菌機 真空包裝微波殺菌設備，生產(chǎn)速度快，效率高，節(jié)能環(huán)保。新型微波設備不但能提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，同時也能改變車間工作環(huán)境，順應了社會節(jié)能減排的要求。

袋裝食品微波殺菌設備的特點：

1、時間短、速度快。新型微波設備殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫殺菌目的，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌一般在3-5分鐘。

2、低溫殺菌保持原有的營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風味，一般殺菌在75-80℃就能達到預期的效果。

3、節(jié)約能源。常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設備上存在熱損失，而微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱損失，相比而言，一般節(jié)電30%-50%。

4、便于控制，易于操控。設備即開即用，即關即停，沒有熱慣性，微波功率和傳輸速度都均可調(diào)。

5、微波加熱殺菌均勻*，新型微波設備有穿透性，直接對物料進行作用。

 微波殺菌設備技術參數(shù)：

1、組成結構：輸送帶、微波滅菌段、冷卻段

2、整機輸入功率：26KW（可調(diào)）

3、微波烘干功率：20KW（可調(diào)）

4、設備規(guī)格：（6.5*1.2*2.2）根據(jù)用戶廠房面積訂制

5、微波冷卻方式：風冷、水冷可選?

  我公司有微波殺菌試驗樣機，歡迎您帶物料或寄物料前來參觀試驗考察，我們可根據(jù)您的產(chǎn)量和廠房面積，為您定制不同規(guī)格的微波設備，為您提供一站式技術服務。