黑米的價值：

1.黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富。

2.黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養(yǎng)。

隨著人們對健康飲食的要求越來越高，黑米的銷售量也隨之越來越大，因此黑米的干燥是我們的微波設備干燥*的，微波干燥，沒有熱慣性，速度快，時間短，且均勻，低溫殺菌能保持黑米原有的色澤和營養(yǎng)成分。

 黑米干燥微波設備

黑米干燥，是通過濕熱空氣或懸掛于其中或用蒸汽處理使（如物料）成熟的含義。但加工時間長，效率低，現已被微波干燥所替代，黑米干燥微波設備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的烘烤可以瞬時深入到物料內部，使物料內外同時受熱，不需要熱傳導的過程，所以升溫極快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。

黑米干燥微波設備的特點：

1、能量轉換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內極性分子相互摩擦而產生熱量，因此沒有能量損耗。

2、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內部水分子快速汽化，達到膨化的目的。酥脆可口，能磨粉。

3、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。

 我公司可根據您的產量和廠房面積，為您定制不同規(guī)格的微波設備，我公司有微波實驗樣機，歡迎您帶料或寄物料前來實驗、參觀考察