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上海科勞機(jī)械設(shè)備有限公司
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更新時間:2022-04-10 11:07:13瀏覽次數(shù):207次
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可傾式天燃?xì)獗劐?可傾式天燃?xì)獗劐亸V泛應(yīng)用于糖果(軟糖、硬糖 )、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜 、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時間,改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備
1、按結(jié)構(gòu)形式:可傾式燃?xì)鈯A層鍋
2、按工藝需要:帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備
3、按加熱介質(zhì):天燃?xì)狻⒁夯瘹猓ㄆ垦b)、管道煤氣
夾層鍋可用于炒菜、煮粥、熬湯、煮飯、化糖、化膠、煮面、熬油、炒餡料(蓮蓉餡、月餅餡、綠豆、豆沙餡等)、糕點、飲料、蜜餞、果醬(如:豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等)、鹵制品(鹵鴨脖、雞爪、雞翅等)、制酒、制藥(藥材和焙烤)與日用化工等行業(yè)。
可傾式燃?xì)鈯A層鍋主要由鍋體、底座、燃具及傾鍋裝置等部分組成。該設(shè)備采用天然氣、液化氣或管道煤氣為熱源,解決了沒有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問題。可傾式燃?xì)鈯A層鍋凡接觸物料部分為食品級不銹鋼制造。可以配置控溫系統(tǒng)或攪拌裝置。
1、 燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環(huán)境污染
2、 火焰溫度隨意調(diào)節(jié),溫度可高達(dá)300℃左右
3、 強(qiáng)力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右
4、結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便。
5、燃料:液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴(yán)禁使用油
6、耗氣量:比同類產(chǎn)品降低20%左右
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