| 用途及特征： 1、 用途：不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋，廣泛用于糖果。制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可以用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量，縮短時間，改善勞動條件的優良設備。 2、特征：本鍋以有一定壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積達 ，熱效率高，加熱均勻，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內層體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造，配有壓力表 和安全閥、電控箱。設備美觀，安裝容易、操作方便，絕緣性能可靠。 3、 各型號夾層鍋受熱面積及液料沸騰時間列表于后： | 型號 | 受熱面積 （㎡） | 沸騰時間 | 時間（min） | | 液料及加入量（kg） | 蒸汽壓力（Mpa） | | G50 | 0.45 | 自來水50 | 0.09 | 4～5 | | G100 | 0.58 | 自來水100 | 0.09 | 5～6 | | G150 | 0.88 | 自來水100 | 0.09 | 6～7 | | G200 | 1.13 | 自來水100 | 0.09 | 8～9 | | G300 | 1.43 | 自來水100 | 0.09 | 10～15 | | G400 | 1.75 | 自來水100 | 0.09 | 11～18 | | G500 | 2.00 | 自來水200 | 0.09 | 15～20 | | G600 | 2.30 | 自來水200 | 0.09 | 15～20 | | G1000 | 3.20 | 自來水200 | 0.09 | 15~20 | 4、各型號產品性能參數; | 產品型號 | 公稱容量（L） | 形式 | 額定工作氣壓（Mpa） | 攪拌速度（r/min） | zui大可傾角 | 進口管徑（inch） | 電機功率（KW） | | 直徑×深（cm） | | G50-I | 50 | 可傾 | 0.09 | | 90° | 1/2″ | | | G50-II | 52×40 | 攪拌 | 36 | 0.5 | | G100-I | 100 | 可傾 | 0.09 | | 90° | 3/4″ | | | G5100-II | 攪拌 | 36 | 0.5 | | G5100-III | 66.4×48.2 | 攪拌 | | 0.5 | | G200-I | 200 | 可傾 | 0.09 | | 90° | 3/4″ | | | G200-II | 攪拌 | 36 | 0.5 | | G200-III | 85×57.5 | 固定 | | | | G300-I | 300 | 可傾 | 0.09 | | 90° | 3/4″ | | | G300-II | 攪拌 | | 0.75 | | G300-III | 90×65 | 固定 | | | | G400-I | 40 | 可傾 | 0.09 | | 90° | 3/4″ | | | G400-II | 攪拌 | 36 | 0.75 | | G400-III | 100×75 | 固定 | | | | G500-I | 500 | 可傾 | 0.09 | | 90° | 3/4″ | | | G500-II | 攪拌 | 36 | 1.1 | | G500-III | 110×85 | 固定 | | | | G600-I | 600 | 可傾 | 0.09 | | 90° | 3/4″ | | | G600-II | 攪拌 | 36 | 1.1 | | G600-III | 120×95 | 固定 | | | | G1000-I | 1000 | 可傾 | 0.09 | | 90° | 1″ | | | G1000-II | 攪拌 | 36 | 1.5 | | G1000-III | 140×93 | 固定 | | | | 
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