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上海更大機械技術有限公司
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額定電壓：220v
功 率：2.2kw
生產能力：25—30kg/h
重 量：約70kg
規 格：950*300*1000（mm）
價 格：2800元
| 作者：立式涼皮機系列 出處：面皮機,洗面機,面筋機 更新時間：2010-03-12 10:13 | ||||||||||||||||||||||||
| 全動面皮涼皮機是純白面為原料生產（也可根據市場需求加入些豆類面），出機即熟。具有自動控溫、自動出軸、自動分條、噪音極小、不易損、不易壞、堅固耐用的優點，自動化程度高，操作簡單。面皮筋道，用水稍微浸泡后，直接加入部分調料即為涼皮，口感清爽滑溜，也可下湯、炒、燒烤均可。經營方式可城鄉集市、食品批發市場、商店小吃攤、飯店批發零售均可；也可直接來料加工兌換，加工1斤面皮一般收取加工費5角錢，面皮、涼皮市場銷路好城鄉皆宜，是大眾化食品，市場*飽和，如果日加工500斤，日利潤可在200-300元以上，所以說是理想的投資良機，購機免費培訓操作技術及調味料配方。 
      圓形涼皮機  圓形多功能蒸汽涼皮機； 功率；6000KW /電壓：220伏 一、操作前應注意事項 1、首先檢查您所使用的供電電壓是否與您購買機器的額定電壓相符合。地線必須按裝。 2、用戶需在機器以外配有保險、閘刀。 3、接好電源，合上閘刀。機器面板上綠色指示燈亮，表示本機已經通電。 4、首先把溫控儀表旋鈕定在65度的位置上，這時綠燈已亮，說明開始加熱，溫度到后紅燈明，說明已停止加熱。這時把加熱開關關掉，回溫5-10分鐘后，方可開機。在沒有開機之前的升溫階段需將擠出嘴（鋁頭）放在熱水中加熱。 5、開機前把進料閥門關閉，把面水倒入料斗，然后開機，把進料閥門打開，讓面水進入機內，這時出來的涼皮不成形，出1分左右，方可安上鋁頭，這時就可以出來涼皮，然后根據前嘴的出面速度和加熱度，再決定閥門開關的大小，看涼皮的效果來決定它的溫度，出來的涼皮發暗不成形說明溫度過高；發白不成形說明溫度過低。等涼皮出到*效果時可旋動一下溫控儀的旋鈕上面的白線，指到哪就對到哪即可。 6、本機加熱采用自動恒溫裝置。如溫度到指示值時，加熱電源會自動斷開，低于指示值時，電源會自動合上。 7、每次生產結束前，先將鋁頭擰下來，再開機倒入適量的水等把機內的面水推干凈后，即可關機。 注意：溫度、面水、閥門、開關要配合好否則涼皮出不到*效果（把鋁頭放進水中進行冷卻）。 二、水面的調配 用一般普通標準的小麥面粉或精粉。經過洗面、過濾、沉淀、發酵程達中后，將面水攪拌均勻方可使用。根據種種面粉的面質特點。對面質筋度好的在調配進含水量要大一點。對面質筋度差的含水量要小。面水發酵程度必須掌握好，如發酵過度時，調配面水含水量要大（強面精、淀粉） 三、維護與保養 1、主軸軸承每半年加黃油一次。 2、加熱器每隔2-4個月需檢查一次。如發現漏電或加熱時間過長達不到溫度的，需更換加圈。 3、經常檢查皮帶的松緊程度，如過松時，需調緊。 4、如停機時間過長時，須把螺旋，掂出嘴，罐筒內涂上少量食用油以防生銹。 5、如發現缸筒后漏面水，需及時更換密封圈。 6、在每次生產時，要經常向缸筒后密封處，注少量食用油用油滑劑。 機制石粉調料
用法：油加熱，降溫加上述調，適量、加入芝麻、分兩份，1份不吃辣，用另1份加辣椒用。 板面 牛筋絲 牛筋面 銀絲面專業朝鮮冷面機-橫臥單項民用電型
A型單項民用照明電型720元 貨號SH-LM-01 合作批發另議 本系列機適用于個體加工,飯店餐飲,工礦企事業飲食部門,學校,*,醫院,集體企業機關食堂等均可使用。體積小,效率高,美觀大方,堅固大方,采用特殊好鋼口精心鍛造！ | ||||||||||||||||||||||||
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使這種膾炙人口的風味小吃食品人見人愛，以致于成為一種快速致富的朝陽產業。并以一日千里的速度向大江南北、長城內外迅速擴張，做涼皮生意，雖然不能使人一夜暴富，但能人人月賺幾千元。
7、儀表盤與工作臺安裝在同一方位，一切參數醒目直觀，方便操作。9、主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合國家食品衛生標準。美觀耐用。10、使用本機制作的涼皮厚薄可調。能制作涼皮、米皮、搟面皮、銀絲面等產品。只要將面水倒入料斗內，出機即為熟制品。并通過調整工藝和溫度，可使面皮表面產生起泡（膨化）、起花紋、表面光亮平整等不同效果，可根據各地流行口味自由選擇。
